Dlaczego warto odwiedzić Stambuł

Stambuł, miasto będące gospodarzem finału Ligi Mistrzów UEFA 2023, ogarnie piłkarska gorączka, gdy na Stadionie Olimpijskim Atatürka zmierzą się Manchester City i Inter w największym klubowym meczu w Europie w sobotę 10 czerwca.

Piękna gra to jednak nie jedyny powód, dla którego warto odwiedzić to piękne miasto. Z meczetami, targowiskami, galeriami sztuki i pomnikami, to „magiczne miejsce spotkań” – które rozciąga się na dwóch kontynentach, Europie i Azji – ma więcej „atrakcji najwyższej klasy niż minaretów”, a „to dużo”, powiedział Lonely Planet. A co najlepsze, niektóre z najlepszych miejsc w Stambule „nic nie kosztują” do odwiedzenia.

Jako Bizancjum, a następnie Konstantynopol, miasto to od czasów starożytnych było sercem międzykontynentalnych podróży i handlu. Przypływy i odpływy imperiów – najpierw greckiego, potem rzymskiego, potem osmańskiego – wzbogaciły jego architekturę, kulturę i kuchnię, które obficie czerpią z Europy, Bliskiego Wschodu i Azji.

Wiosna i jesień to najlepsze pory na wizytę, ale lata są tu mniej uciążliwe niż w południowych kurortach Turcji. Spodziewaj się wzlotów 22C w maju, 29C w sierpniu i 20C w październiku. Deszcz jest bardziej powszechny w miesiącach zimowych, ale słoneczne dni mogą nadal przynosić temperatury w połowie nastolatków.

Najlepsze atrakcje i rzeczy do zrobienia

Meczety i zabytkowe budynki

Jako „miasto minionych imperiów”, w całym Stambule znajdują się historyczne budowle, powiedział National Geographic. Do kultowych zabytków należą Hagia Sophia, Błękitny Meczet, Pałac Topkapi i Wieża Galata. Czy wiesz, że w największym mieście Turcji jest ponad 3000 meczetów? Jeśli chcesz zejść „z utartej ścieżki” i „mniej tłumów”, zamiast do Błękitnego Meczetu wybierz się do Meczetu Sulejmana Wspaniałego. „Rozległy kampus meczetu jest uważany za najlepsze dzieło w Stambule autorstwa Mimara Sinana, a z dziedzińca roztacza się wspaniały widok na miasto”.

Hagia Sofia

To budynek, który miał „wiele tożsamości”, powiedziała Katie Nadworny w Travel + Leisure. W ciągu ostatnich 15 stuleci Hagia Sophia zmieniła się z kościoła w meczet, w muzeum iz powrotem w meczet. Nie ma już opłaty za doświadczenie „ostatecznego palimpsestu budynku”. I chociaż niektóre ze słynnych mozaik i fresków są zakryte, „wiele z nich jest nadal widocznych”.

Błękitny Meczet

Hagia Sophia i Błękitny Meczet są dogodnie zlokalizowane w niewielkiej odległości od siebie. „Monumentalny” Błękitny Meczet, lepiej znany jako Sultanahmet Camii, „dominuje w południowo-wschodniej części Hipodromu”, powiedział Rough Guides. Ze swoimi sześcioma minaretami, „imponującą masą” i „dowodzącą pozycją” na panoramie starego Stambułu, „jest to jeden z najbardziej znanych i najczęściej odwiedzanych zabytków w mieście”.

Muzea

Stambuł to „muzeum samo w sobie”, a najlepsze muzea w mieście oferują „podróż w czasie”, powiedziała Jennifer Hattam w Lonely Planet. Według Istanbeautiful, do muzeów, które trzeba odwiedzić w Stambule, należą Pałac Topkapi, Muzeum Cysterny Bazyliki, Muzeum Archeologiczne w Stambule, Muzeum Pałacu Dolmabahce oraz Muzeum Sztuki Tureckiej i Islamskiej.

Wielki Bazar

Ci, którzy wolą modlić się przy ołtarzu handlu, mogą zatracić się na Wielkim Bazarze, jednym z największych zadaszonych rynków na świecie. Podczas gdy Wielki Bazar przyciąga „więcej niż przyzwoity udział spragnionych pamiątek gości”, obszar wokół niego jest „stosunkowo mało zbadany”, powiedział Rough Guides. To „wstyd”, ponieważ zawiera „bardzo wartościowe atrakcje”, od historycznych łaźni tureckich Çemberlitaş Hamamı po najlepszy meczet w mieście, meczet Süleymaniye na wzgórzu. „Łatwo zobaczyć, jak można spędzić dzień w tej okolicy w pojedynkę”.

Bosfor

Meczety, pałace i muzea starego miasta zajmą Cię przynajmniej na kilka dni, a do tego Bosfor, szeroka na dwie mile rzeka, która łączy Morze Czarne z Morzem Marmara i Morzem Śródziemnym – i która dzieli Europę od Azji. Ruchliwa arteria, a także malownicza atrakcja, rzeka jest obsługiwana przez promy i łodzie turystyczne, które kursują między pomostami, hotelami i rezydencjami wzdłuż wybrzeża.

Życie nocne

„Nigdy nie śpiące” miasto Stambuł jest „obładowane” eklektycznymi barami, klubami i restauracjami, aby „nasycić w tobie nocnego pełzacza”, powiedział Kushal Walia w Travel Triangle. Tutejsi miejscowi „mocno imprezują” i „zbyt często zajadają się soczystymi smakołykami”. Baw się dobrze w modnych miejscach, takich jak Reina („impreza przez całą noc”), Sortie („wino i obiad”) i Supperclub („urocza atmosfera”).

Miejsca noclegowe: najlepsze hotele

Cicha przestrzeń „nie jest łatwa do zdobycia” w Stambule, zwłaszcza w „intensywności” starego miasta, powiedział Holden Frith w TheWeek.co.uk. To pomaga wyjaśnić, dlaczego najbardziej luksusowy hotel w okolicy, Four Seasons Hotel Istanbul w Sultanahmet, mieści się w starym więzieniu. Dzięki doskonałej lokalizacji w sercu starego miasta, ten niedawno odnowiony hotel jest „spokojną bazą wypadową” dla największych atrakcji Stambułu.

Stambuł to gorące miejsce, w którym „zderzają się światy, kultury, religie i imperia”, powiedział Condé Nast Traveller. „Wyjątkowa fuzja” „Wschodu i Zachodu, starożytności i nowoczesności, surowości i wielkości”, „wspaniale odrestaurowane” osmańskie pałace i rezydencje miasta mieszczą teraz mnóstwo hoteli z najwyższej półki. Jednym z miejsc „godnych pobytu” jest The Peninsula Istanbul. Składający się z czterech oddzielnych budynków hotel rozciąga się na 250 m „najlepszej posiadłości na nabrzeżu Galataport”, skąd roztacza się widok na Złoty Róg, Bosfor i stare miasto.

W Stambule jest 11 hoteli, które zostały ocenione przez ekspertów The Telegraph na 9/10. Najlepszym wyborem jest Sumahan on the Water, dawna destylarnia z czasów osmańskich, położona po azjatyckiej stronie Cieśniny Bosfor. Inne wysoko oceniane hotele to „modny butik” Georges Hotel Galata i „przepełniony historią” hotel Pera Palace.

Podczas gdy śródziemnomorskie kurorty w Turcji prężnie sprzedają się na plaży, Stambuł jest dla tych, którzy chcą ponownie połączyć się ze światem, zamiast uciec od tego wszystkiego. Six Senses Kocatas Mansions zapewnia „oazę spokoju”, powiedział Holden Frith w TheWeek.co.uk. Niewiele miejsc może być bardziej wyluzowanych niż Six Senses, które zajmują dwa XIX-wieczne pałace nad brzegiem Bosforu. Pokoje gościnne są duże, jasne i, podobnie jak samo miasto, stanowią harmonijną mieszankę wpływów.

Jedzenie i picie

Słynna na całym świecie kuchnia turecka to „o wiele więcej niż kebap i döner”, powiedział The Istanbul Insider. „Niezależnie od tego, czy kochasz mięso, ryby, czy tylko warzywa, nigdy nie zabraknie Ci wyboru”. Wśród najlepszych rzeczy do jedzenia jest tureckie śniadanie „na wybrzeżu Bosforu w okolicach Bebek i Rumelihisarı” oraz menemen, „pyszny omlet po turecku”.

Jedzenie to w Stambule wydarzenie samo w sobie, a miasto oferuje wyjątkową kuchnię na każdą kieszeń. W ulicznych kawiarniach i kioskach w całym mieście pełno jest grillowanych mięs i podpłomyków. Aby uzyskać bardziej zróżnicowaną próbkę kuchni anatolijskiej, udaj się do Balikci Sabahattin, kilka ulic od Błękitnego Meczetu. Znajdziesz tam zdrową część mieszkańców Stambułu wśród wczasowiczów – wszyscy cieszą się menu z owocami morza, a także bogatą kartą win.

W przewodniku Michelin 2023 jest jedna restauracja w Stambule z dwiema gwiazdkami Michelin, cztery z jedną gwiazdką i dziesięć, które otrzymały nagrodę Bib Gourmand. Dwugwiazdkowy Turk Fatih Tutak to „elegancki, nowoczesny” lokal, który stawia produkty lokalnych handlarzy „na piedestale”, powiedział przewodnik. A w Neolokal, który ma jedną gwiazdkę i zieloną gwiazdkę za gastronomię i zrównoważony rozwój, goście otrzymają „ekscytującą kuchnię” i wyśmienite tureckie wina. Lokalizacja tej restauracji w Salt Galata „sprawia, że ​​twoje wrażenia są jeszcze bardziej niezapomniane”, powiedział przewodnik.

Na koktajle, mezze i przekąski udaj się na dach Sureyya Teras w Four Seasons Hotel Istanbul w Sultanahmet, gdzie kopuły świątyni Hagia Sophia stanowią niezrównane tło.

Transport: jak dostać się do Stambułu

Stambuł jest jednym z najlepiej połączonych lotnisk na świecie, a bezpośrednie loty łączą go z wieloma lotniskami w Wielkiej Brytanii. Linie Turkish Airlines, które podczas większości podróży oferują posiłek i rozrywkę podczas lotu, są najwygodniejszą opcją na czterogodzinną podróż. Linia lotnicza prowadzi również ofertę „Stopover in Stambuł” dla pasażerów tranzytowych podróżujących przez lotnisko w Stambule, która obejmuje bezpłatne zakwaterowanie w partnerskich hotelach.