Ukryte w centralnych górach Meksyku znajduje się miasto z czasów kolonialnych, znane z uroczych brukowanych uliczek, oszałamiającej architektury i światowej sceny kulinarnej: San Miguel de Allende. Założone po raz pierwszy w XVI wieku, miasto zostało wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO w 2008 roku i jest chwalone za to, że jest „wczesnym przykładem racjonalnego rozwoju terytorialnego i miejskiego w obu Amerykach”.

„Miasto bardziej przypomina Europę niż Amerykę, z jego brukowanymi uliczkami i krętymi alejkami, które ostatecznie prowadzą do serca miasta” – powiedział Zachary Rabinor, doradca T+L A-List i dyrektor generalny Journey Mexico. Podróże + wypoczynek.

Nic dziwnego, że jest to niezmiennie jedno z ulubionych miejsc czytelników T+L: San Miguel de Allende zostało nazwane miastem nr 1 na świecie i ulubionym meksykańskim miastem naszych czytelników w naszym plebiscycie World’s Best Awards 2024.

„Kreatywni, smakosze i romantycy ściągają do San Miguel de Allende ze wszystkich stron świata, dodając kosmopolitycznego charakteru autentycznemu meksykańskiemu charakterowi miasta” – powiedział Rabinor. „Hiszpańska kolonialna architektura miasta jest imponująca, a miasto stało się magnesem dla artystów z wielu dziedzin ze względu na całoroczny wiosenny klimat, piękne krajobrazy i spektakularne oświetlenie”.

Rabinor zauważył również, że San Miguel de Allende jest dobrym miejscem na „miękkie lądowanie” dla osób, które po raz pierwszy odwiedzają wewnętrzne miejsca Meksyku, ponieważ powszechnie mówi się tam po angielsku.

Najlepsze hotele i ośrodki wypoczynkowe

Palisander San Miguel de Allende

Rosewood San Miguel de Allende otwarto w 2011 roku po przekształceniu XVI-wiecznego budynku w hotel wzorowany na okazałej hacjendzie. Nieruchomość jest domem dla jednego z najpopularniejszych dachów w mieście — Luna Rooftop, z którego roztacza się widok na kultową miejską La Parroquia — i ma 67 pokoi gościnnych, apartamentów i prywatnych rezydencji. Hotel jest dogodnie położony, niecałe pięć minut spacerem od Parque Benito Juárez. „Rosewood San Miguel de Allende to nie tylko miejsce na pobyt — to doświadczenie” — powiedziała Kareema Partin, starsza producentka T+L, która odwiedziła to miejsce latem 2024 roku. „Jesteś otoczony pięknymi miejscami noclegowymi, jednocześnie zanurzony w kulturze, która jest nadal pieczołowicie pielęgnowana. Miejscowi są dumni ze swojego pochodzenia i to widać”. (Hotel został wybrany hotelem nr 1 w Meksyku w konkursie T+L World’s Best Awards).

Casa de Sierra Nevada, Hotel Belmond, San Miguel de Allende

Casa de Sierra Nevada, A Belmond Hotel, San Miguel de Allende to 37-pokojowy hotel położony w siedmiu budynkach w zabytkowej dzielnicy miasta. Każdy pokój oferuje obsługę lokajską. Jeśli szukasz wyjątkowo luksusowego pobytu, rozważ Parroquia Suite, który ma basen typu plunge pool na prywatnym tarasie i, jak sama nazwa wskazuje, oferuje widok na La Parroquia de San Miguel Arcángel. W hotelu znajduje się szkoła gotowania Sazón, w której goście uczą się przygotowywać meksykańskie dania. (Hotel został wybrany jednym z najlepszych hoteli w Meksyku w konkursie T+L World’s Best Awards 2024.)

Walizka San Miguel de Allende

La Valis San Miguel de Allende powitał gości w 2022 roku i oferuje bardziej kameralny pobyt z zaledwie sześcioma apartamentami, z których każdy jest tematyczny i nazwany na cześć meksykańskiego artysty Pedro Friedeberga. Hotel twierdzi, że jest to „wciągające doświadczenie w sztuce i designie”, które „łączy meksykańską tradycję i surrealistyczną nowoczesność”.

Hotel butikowy Casa 1810

Casa 1810 Hotel Boutique jest w zasięgu spaceru od wielu atrakcji w mieście, takich jak La Parroquia de San Miguel Arcángel, Casa de Allende Museum, La Aurora Factory i Temple of San Francisco. I, jak wiele hoteli w okolicy, jest restauracja na dachu z widokiem na centrum miasta w promieniu 360 stopni. Trzypiętrowy hotel ma 14 pokoi gościnnych.

Najlepsze rzeczy do zrobienia

„Koniecznie zarezerwuj sobie dzień na po prostu spacer po ulicach i placach San Miguel, chłonąc atmosferę” — powiedział Rabinor. „To idealne miasto na spontaniczne odkrywanie — często czekają na Ciebie galerie sztuki, bujne dziedzińce i butiki za niepozornymi drzwiami starych budynków”. (Profesjonalna rada: ulice mogą być pagórkowate i nierówne, więc zabierz wygodne obuwie.)

Najpopularniejszą sztuczką Rabinora podczas podróży jest zwiedzanie miasta w ciągu tygodnia i planowanie wycieczek na weekendy, aby uniknąć tłumów.

Ogród Allende i Parroquia de San Miguel Arcángel

W sercu miasta znajdują się Jardín Allende i La Parroquia de San Miguel Arcángel, kościół parafialny San Miguel de Allende. Kościół jest oszałamiający zarówno w świetle dziennym, jak i w nocy, gdy jest oświetlony. „Oprócz tego, że jest pięknym miejscem do podziwiania wspaniałych barokowych i neogotyckich stylów architektonicznych parafii, Jardín Allende jest centralnym punktem obserwacji ludzi” — powiedział Ranibor. „Zawsze coś się dzieje, od omdlewających serenad mariachi o zachodzie słońca po oświadczyny przed kościołem i wybuchowe walićczyli parady weselne prowadzone ulicami w rytm głośnej muzyki na żywo.”

Wybierz się na jednodniową wycieczkę do regionu winiarskiego

Nastąpiło odrodzenie lokalnej sceny winiarskiej, którą koniecznie trzeba odwiedzić, aby spróbować lub nie. „Na żyznych ziemiach tego obszaru pojawia się wiele winnic, ponieważ scena winiarska staje się coraz bardziej częścią współczesnej tożsamości San Miguel, ale mniej znany jest fakt, że uprawa winorośli w Meksyku naprawdę się rozwinęła po wojnie o niepodległość Meksyku w pierwszej połowie XIX wieku” — powiedział Rabinor. (Dla porównania, Miguel Hidalgo, jeden z ojców ruchu niepodległościowego w Meksyku, jest w dużej mierze uznawany za nauczyciela mieszkańców Dolores, jak produkować wino. Są to te same techniki, które są stosowane dzisiaj). Rabinor polecił odwiedzenie Cuna de Tierra na menu degustacyjne lub Dos Buhos, rodzinnej winnicy, aby spróbować ich organicznych win.

Zapisz się na zajęcia Mojiganga

San Miguel de Allende słynie z gigantycznych kukieł zwanych mojigangas. Podczas zwiedzania miasta możesz stworzyć własną miniaturową wersję z Hermesem Arroyo — artystą i właścicielem La Casa de Las Mojigangas. Proces polega na wysłaniu Arroyo selfie, a następnie zrobi on lalkę z papier-mâché na podstawie twojego ogólnego wizerunku. Podczas zajęć malujesz swoją lalkę i ją ubierasz. Jest ona również niezapomnianą pamiątką.

Odwiedź Łaźnie Majów

Jeśli chcesz trochę zadbać o siebie, rozważ odwiedzenie podziemnych basenów mineralnych w mieście. „Łaźnie Majów zapewniają spokojną ucieczkę od gwarnego miasta wokół nich” — powiedziała Danielle Pointdujour, starsza redaktorka w T+L. „Podziemne źródła są idealnym miejscem na relaks i chłonięcie spokoju miejsca, które tak wiele znaczy dla miejscowych. Jeśli jesteś miłośnikiem zachodów słońca, koniecznie wybierz się tam późnym popołudniem, aby zobaczyć najbardziej spektakularny widok”.

Najlepsze zakupy

Mercado de Artesanías

Aby doświadczyć tradycyjnego targu, odwiedź Mercado de Artesanías, aby kupić rękodzieło. Na straganach znajdziesz szeroki wybór wyrobów rzemieślniczych z całego kraju — od biżuterii i toreb po ceramikę, a nawet słodkie przysmaki.

Suki Palomina

Jedną z najlepszych pamiątek z San Miguel de Allende jest również oświadczenie modowe: kapelusz Suki Palomina. Możesz umówić się na indywidualne spotkanie w atelier, gdzie dowiesz się więcej o kapeluszach i trzech opatentowanych projektach marki. „Pomagam zrozumieć kapelusze i zapewniam wyjątkowe doświadczenie — niezależnie od tego, czy wyjdziesz z kapeluszem, czy nie” — powiedziała T+L Alejandra „Suki” Armendáriz, założycielka Suki Palomina.

Chociaż Armendáriz ma sklep w pobliżu atelier z gotowymi kapeluszami dla tych, którzy nie szukają personalizacji, spersonalizowane doświadczenie jest naprawdę wciągającym spojrzeniem na to, co kryje się za tworzeniem tych oszałamiających dzieł sztuki. Odwiedziłem to miejsce latem 2023 roku i stworzyłem idealny kapelusz do mojej garderoby, stylu i funkcji. „Kapelusz jest twoim płótnem” — powiedział Armendáriz. „Wybierasz kolor, opaskę, materiał (wełna lub królik), kształt ronda, rozmiar i szpilki. Chcę łączyć moje projekty z gustem i osobowością mojego klienta”.

Perfumy Xinú

Z tyłu Mesón Hidalgo znajduje się Xinú Perfumes — marka perfum, która twierdzi, że jest inspirowana „aromatyczną botaniką kontynentu amerykańskiego”. Jeśli nie interesują Cię perfumy, sklep oferuje również świece i produkty do pielęgnacji ciała.

Najlepsze restauracje

W San Miguel de Allende nie brakuje pysznego jedzenia i oszałamiających dachów. „Miasto oferuje szeroki wachlarz kulinarnych kątów, od gorących taco cartów po wykwintne dania i doświadczenia kulinarne” — powiedział Rabinor.

Jeśli chodzi o codzienną kawę, rozważ kawiarnię Ki’bok Coffee, Lavanda Café lub Inside Cafe. (Inside Cafe oferuje doskonałe widoki na najwyższych piętrach). Możesz znaleźć sprzedawców oferujących elota I esquites na głównym placu, a także kilka stoisk z taco.

Ulubione ekskluzywne restauracje Rabinora to Moxi, Zumo i Aperi. Armendáriz powiedziała T+L, że jej ulubione (zarówno nowe, jak i klasyczne) to Bastardo Restaurant, Sotto Ristorante, Perro Fantasma, Fari Trattoria, Jacques, Bocaciega i The Restaurant.

Gdziekolwiek jesz, największą wskazówką dla sceny restauracyjnej jest dokonywanie rezerwacji. „Rezerwacje w restauracjach są obowiązkowe w weekendy i zdecydowanie polecam dokonywanie ich również w dni powszednie, aby nie przegapić okazji” — powiedział Rabinor.

Bekeb

Jeśli chodzi o pyszne koktajle i wspaniały widok, nie ma baru takiego jak Bekeb. Bar, należący do światowej klasy barmanki Fabioli Padilli, ma tradycyjne menu z nowoczesnymi wersjami meksykańskich drinków. (Możesz również zapisać się na kurs miksologii z Padillą, aby poznać kilka tajników zawodu.) Bekeb został nazwany jednym z najlepszych barów świata w Ameryce Północnej w 2024 r.

Tostévere

Tostévere wydaje się ukrytym klejnotem, ale zdecydowanie zarezerwuj stolik, aby zapewnić sobie miejsce. Wnętrza są przytulne, a menu zwięzłe, a każde danie warte jest spróbowania. Tostadas były dla mnie gwiazdą, ponieważ były obficie wypełnione dodatkami. (Ja, na przykład, wciąż marzę o tostada z truflami kukurydzianymi.)

Panina

Armendáriz i Padilla polecili Paninę i wiedzieliśmy, że musimy zmienić nasz plan podróży, aby ją wypróbować. Zespół robi spore wrażenie, gdy podjeżdża do stolika z wózkiem, na którym znajdują się ich codzienne wypieki. Możesz zadawać pytania, oglądać pełne węglowodanów wizualizacje i wybierać smakołyki.

Czekoladki i Churros San Agustín

Meksykanie znają to miejsce ze względu na jego właścicielkę: aktorkę Margaritę Gralię. Ale churrosy są tak dobre, że miejscowi i turyści ustawiają się w kolejce po słodką przekąskę. Są trzy rodzaje — klasyczna wersja z posypką z cynamonu i cukru, wersja ze skondensowanym mlekiem i wersja z polewą czekoladową. Spróbuj swojego ulubionego lub zrób tak jak ja i zamów wszystkie trzy.

Najlepszy czas na wizytę

San Miguel de Allende jest idealne do odwiedzenia o każdej porze roku. Według Rabinora jest to „naprawdę jedno z niewielu całorocznych miejsc w Meksyku”, ponieważ nawet w porze deszczowej w Meksyku (od czerwca do października) „wyjątkowe położenie miasta chroni je przed ciężarem deszczu”. Dodał, że pora sucha trwa zazwyczaj od listopada do maja, a grudzień i styczeń to popularne miesiące na wizytę. „Postaraj się odwiedzić to miejsce w miesiącach przejściowych, czyli październiku/listopadzie lub marcu/kwietniu, aby cieszyć się wspaniałą pogodą, mniejszą liczbą tłumów i lepszymi cenami” — dodał.

Możesz również zsynchronizować swoją podróż z niektórymi świętami. W czerwcu odbywa się Desfile de los Locos („Parada Szaleńców”); w lipcu odbywa się Guanajuato International Film Festival; w sierpniu odbywa się coroczny festiwal winobrania; a pod koniec października i na początku listopada odbywa się Día de los Muertos.

Jak się tam dostać

Aby dostać się do San Miguel de Allende samolotem, podróżni mogą przylecieć na lotnisko Querétaro International Airport (QRO) lub Guanajuato International Airport (BJX). Zarówno QRO, jak i BJX są oddalone od miasta o około 1,5 godziny. Dla osób odwiedzających Mexico City lub przelatujących przez nie, San Miguel de Allende jest oddalone o cztery godziny jazdy samochodem.

Jak się poruszać

San Miguel de Allende można zwiedzać pieszo, choć osoby z problemami z poruszaniem się mogą mieć trudności z poruszaniem się po brukowanych ulicach i wzgórzach. Są taksówki i aplikacje do zamawiania przejazdów (takie jak Uber). Na niektóre wycieczki (np. zwiedzanie regionu winiarskiego) potrzebny będzie samochód lub taksówka.