Dieta odgrywa ważną rolę w utrzymaniu dobrej kondycji i zapobieganiu wystąpieniu wszelkich chorób. Niedawno badanie wykazało, że osoby jedzące mięso są potencjalnie narażone na ryzyko raka jelita grubego. Rak jelita grubego (CRC) w dalszym ciągu stanowi poważne wyzwanie zdrowotne, dotykające milionów ludzi na całym świecie. W 2022 r. u około 19,2 lakh osób na całym świecie i około 70 tysięcy w Indiach zdiagnozowano CRC. CRC atakuje okrężnicę i odbytnicę, integralne części układu trawiennego odpowiedzialne za ważne funkcje, takie jak wchłanianie składników odżywczych, tworzenie stolca i usuwanie toksyn z organizmu .
Chociaż dokładne przyczyny pozostają złożone, istnieje kilka czynniki ryzyka przyczynić się do rozwoju CRC. Niektóre czynniki ryzyka, na które nie mamy wpływu, obejmują podeszły wiek, zapalna choroba jelit (IBD), osobista lub rodzinna historia raka jelita grubego lub polipów jelita grubego i niektórych zespołów genetycznych.

Jedzenie zbyt dużej ilości mięsa może powodować raka jelita grubego

Według dr Mohameda Zehrana S, starszego konsultanta ds Onkologia Medyczna, The Apollo Cancer Centre, Chennai, „Czynniki stylu życia, takie jak brak regularnej aktywności fizycznej, nadwaga, spożywanie alkoholu/tytoniu, dieta uboga w owoce i warzywa, dieta uboga w błonnik i wysokotłuszczowa również zwiększają ryzyko CRC. Warto zauważyć, że długoterminowa dieta bogata w czerwone mięso (takie jak wołowina, wieprzowina, jagnięcina lub wątroba) i przetworzone mięso (takie jak hot dogi i niektóre wędliny) zwiększa ryzyko CRC. Gotowanie mięsa w bardzo wysokich temperaturach (smażenie, pieczenie lub grillowanie) powoduje powstawanie substancji chemicznych, które mogą zwiększać ryzyko raka. Skuteczne strategie zapobiegania CRC obejmują prowadzenie zdrowego trybu życia, spożywanie zbilansowanej diety, ćwiczenia fizyczne, utrzymywanie prawidłowej masy ciała, rzucenie palenia oraz spożywanie niewielkiej ilości alkoholu lub nie spożywanie go wcale.
Co prowadzi do wystąpienia raka jelita grubego
Długotrwałe zapalenie okrężnicy może powodować ciągłą wymianę komórek w ścianie jelita, co czasami może prowadzić do powstania nowotworu w wyniku szybkiego i niekontrolowanego wzrostu komórek. Polip jelita grubego to niewielka grudka komórek tworząca się na wewnętrznej wyściółce jelita grubego. Większość polipów jelita grubego jest nieszkodliwa. Jednak z biegiem czasu niektóre polipy jelita grubego, jeśli nie są leczone, mogą przekształcić się w raka okrężnicy.

Objawy raka jelita grubego

Rozpoznanie wczesnych objawów CRC ma kluczowe znaczenie dla wczesnej interwencji. Objawy obejmują zmiany w rytmie wypróżnień, takie jak zaparcia, biegunka, uczucie niecałkowitego opróżnienia jelit, krew w stolcu, wąskie stolce, skurcze lub ból brzucha, niedokrwistość, osłabienie, zmęczenie i (lub) niezamierzona utrata masy ciała. Chociaż te objawy niekoniecznie oznaczają, że ktoś ma CRC, może zaistnieć potrzeba zbadania ich. CRC można leczyć chirurgicznie, radioterapią i/lub różnymi lekami przeciwnowotworowymi.

IBD, takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna lub wrzodziejące zapalenie jelita grubego, to stan, w którym zapalenie okrężnicy trwa przez długi czas. Zrozumienie tych objawów pozwala na wczesne wykrycie CRC. Zjednoczmy się więc, aby zmienić życie ludzi poprzez wczesną diagnozę CRC i szybką interwencję.