W odpowiedzi na zapytania naszych czytelników, Owoce Wschodu analitycy przeprowadzili dokładne badanie wpływu mrozu na uprawę jagód. Przypominamy, że poprzedni tydzień zakończył się, gdy wiele krajów europejskich zgłosiło, że nocne temperatury powietrza spadły poniżej punktu zamarzania. Biorąc pod uwagę obecne zamieszanie wokół rynku malin, pojawiły się obawy dotyczące potencjalnego wpływu tej decyzji na plantacje jagód.

Wbrew powszechnym doniesieniom o znacznych szkodach spowodowanych przymrozkami na plantacjach malin i borówek w Polsce, dowody wizualne z tych obszarów w dużej mierze zaprzeczają tym twierdzeniom. Zdjęcia często przedstawiają plantacje wyposażone w skuteczne systemy ochrony przed mrozem, takie jak nawadnianie od góry, które skutecznie złagodziły potencjalne szkody. Obecność lodu na roślinach pełni rolę bariery ochronnej, utrzymując wewnątrz dodatnią temperaturę i chroniąc kwiaty przed odmrożeniem.

Należy zauważyć, że temperatury w nocy w większości regionów utrzymywały się powyżej półtora stopnia poniżej zera, a dalsze spadki występowały jedynie w sporadycznych przypadkach. Temperatury w ciągu dnia wzrosły znacznie powyżej zera, ograniczając czas ekspozycji roślin na zimno. Ten zakres temperatur nie stwarza zagrożenia dla kwitnącej borówki, której struktura kwitnienia z natury chroni przed mrozem, co potwierdzają wielokrotne testy praktyczne. Na Ukrainie takie temperatury odnotowano głównie na zachodnich terenach kraju, gdzie nie zgłoszono żadnych znaczących problemów dla borówek.

W czasie przymrozków maliny letnie nie weszły jeszcze w fazę kwitnienia. Dlatego też wszelkie potencjalne szkody ograniczałyby się do wyjątkowo wczesnych odmian. Warto zauważyć, że w regionie Zakarpackim Ukrainy – charakteryzującym się cieplejszym klimatem i zaawansowanym rozwojem roślin w porównaniu z innymi obszarami zachodnimi – pojawiły się doniesienia o uszkodzeniach najwcześniejszych odmian malin. Niemniej jednak udział tego regionu w ogólnej produkcji malin jest stosunkowo niewielki.

Sezon zbiorów malin w Polsce rozpoczyna się około jednego-dwóch tygodni później niż na Ukrainie, co sugeruje, że znaczne straty na skutek przymrozków są mało prawdopodobne. Chociaż mogą wystąpić pojedyncze przypadki uszkodzeń wczesnych odmian przeznaczonych na świeży rynek, oczekuje się, że będą one nieistotne, chyba że w najbliższej przyszłości wystąpią dalsze przymrozki.

Przeczytaj także: Hiszpańska firma Grupo Clasol stawia na produkcję jagód w Rumunii

Warto również zauważyć, że na Ukrainie uprawia się znaczną liczbę powtarzających się odmian malin, które przede wszystkim przyczyniają się do podaży mrożonych jagód. Odmiany te nie zostały dotknięte przymrozkami.

Zasadniczo, chociaż mróz będzie miał pewien wpływ na rynek borówek i malin, oczekuje się, że będzie on wynikał bardziej z raportów o stratach, a nie z faktycznego rozmiaru szkód, który naszym zdaniem jest minimalny.

Z drugiej strony raporty z Serbii przedstawiają sprzeczną narrację. Pomimo twierdzeń o „całkowitej utracie zbiorów malin z powodu mrozu”, dowody fotograficzne wskazują na minimalny wpływ na uprawy. Chociaż rośliny wyglądają na oszronione, nie wykazują oznak uszkodzeń. Niepokojące są jednak jednoczesne doniesienia o mokrym śniegu powodującym łamanie lub uszkodzenie pędów malin. Biorąc pod uwagę nacisk, jaki Serbia kładzie na letnie odmiany malin, które owocują w zeszłym roku, może to rzeczywiście spowodować znaczne szkody dla plantacji.

Co więcej, serbskie maliny znajdowały się prawdopodobnie na bardziej zaawansowanym etapie rozwoju w porównaniu z malinami na Ukrainie i w Polsce, co zwiększało ich podatność. Raporty wskazują również, że temperatura powietrza w regionach uprawy malin w Serbii spadła poniżej 4-5 stopni, co stanowi próg potencjalnie katastrofalny dla upraw.

Analiza rynku EastFruit wcześniej podkreślano potencjał znacznego zmniejszenia obszarów uprawy malin w Polsce i Serbii. Jeżeli niedawne przymrozki i opady śniegu spowodują znaczne szkody w serbskich uprawach malin, oczekuje się, że będzie to miało istotny wpływ na europejski rynek mrożonych malin. Biorąc pod uwagę status Serbii jako czołowego światowego eksportera tych owoców, taki rozwój sytuacji może doprowadzić do wzrostu cen rynkowych.

Dla producentów jagód na Ukrainie i w Polsce prognozę tę można uznać za pocieszenie.

Zachowaj pełną kontrolę nad cenami owoców i warzyw w Turcji, Egipcie, Ukrainie, Uzbekistanie, Rosji, Mołdawii i na innych rynkach objętych subskrypcją Premium EastFruit.