Idealne warstwy batonika o smaku

Perfect Bar ma na celu ugryźć większy kęs rynku barów chłodniczych z warstwami.

Marka należąca do Mondelēz International wprowadza na rynek Perfect Bar Layers w dwóch kombinacjach smakowych: Crispy Peanut Butter & Chocolate oraz Crispy Peanut Butter & Berry. Oba batony zawierają chrupiącą bazę z mieszanki masła orzechowego i masła z orzechów nerkowca z komosą ryżową i miodem, warstwę ciemnej czekolady lub 100% kremu owocowego i posypkę z prażonych bezglutenowych płatków owsianych na wierzchu.

„Perfect Bar Layers to przepis, o którym marzyliśmy od lat w naszej testowej kuchni i wreszcie możemy podzielić się jego pysznościami ze światem”, Leigh Keith, współzałożyciel i szef marki i kultury Perfect Snacks, powiedział w oświadczeniu. „Linia Perfect Bar Layers wprowadza zabawny nowy format i unikalne kombinacje smaków do naszej istniejącej oferty, przy jednoczesnym zachowaniu standardów jakości żywienia, smaku i składników, które mamy od prawie 20 lat”.

Perfect Bar Layers nie tylko urozmaica schłodzoną ofertę, którą można znaleźć w około 40 000 sklepów, ale klasyczne smaki pozwalają również wykorzystać rosnące zapotrzebowanie konsumentów na nostalgię, która nabrała rozpędu podczas pandemii COVID-19. Batony mają wysoki poziom białka, a także lepsze dla Ciebie składniki dla kupujących, którzy chcą jeść zdrowiej. Są również zweryfikowane w ramach projektu Non-GMO.

Mondelmiz nabyła większościowy pakiet akcji Perfect Snacks w 2019 roku, aby zbudować swoje portfolio przekąsek. Od tego czasu rozszerzyła swój zasięg na bary, kupując Clif Bar & Company za co najmniej 2,9 miliarda dolarów w 2022 roku.

Według The Insight Partners segment chłodzonych przekąsek ma osiągnąć prawie 74 miliardy dolarów do 2028 roku z 52 miliardów dolarów w 2021 roku, co stanowi łączną roczną stopę wzrostu na poziomie 5,1%. Segment ten obejmuje pieczywo, owoce i warzywa, jogurty, przekąski mięsne, batony i kanapki.

— Krzysztofa Doeringa

Splenda rozpryskuje się w drinku

Marka znana z nalewania z żółtego opakowania do napojów tworzy teraz własne napoje.

Niskokaloryczny słodzik Splenda wprowadziła na rynek kapsułki Peel & Pour Drink Mix o zerowej kaloryczności i zerowej zawartości cukru, które są płynnymi koncentratami. Występują w smakach różowej lemoniady, słodkiej herbaty, ponczu owocowego i brzoskwiniowego mango.

Kapsułka jest przeznaczona do wlewania do dwóch litrów wody, podała firma. Splenda powiedziała, że ​​jej debiut w tej kategorii został zaprojektowany tak, aby zbiegał się z latem i był skierowany do konsumentów, którzy chcą obniżyć spożycie cukru przed sezonem.

„Wiemy, że sprzedaż kategorii mieszanek napojów rośnie od Dnia Pamięci do Święta Pracy, co sprawia, że ​​jest to idealny czas na oferowanie Splenda Peel & Pour na letnie spotkania, niezależnie od tego, czy są to przyjęcia z okazji ukończenia szkoły, grille na podwórku, dni przy basenie czy zjazdy rodzinne” — powiedział Jeff Marvel, Starszy menedżer marki Splenda, w komunikacie prasowym.

Podczas gdy Splenda była wczesnym graczem w branży słodzików w 1991 roku, kategoria mieszanek napojów jest już zatłoczona. Zawiera klasyczne marki, takie jak Crystal Light i Kool-Aid, a także nowsze marki, takie jak Sonic. Ponieważ konsumenci w coraz większym stopniu traktują swoje zdrowie i dobre samopoczucie jako priorytet, pojawiły się marki takie jak Emergen-C i Celsjusza z mieszankami napojów reklamującymi korzyści, takie jak wsparcie odporności i metabolizmu.

Decyzja Splendy o rezygnacji z pudru i przyjęciu płynnego koncentratu może pomóc jej wyróżnić się w tej kategorii.

— Chris Casey

Alouette pozwala grillom mówić „ser”

Podczas gdy ludzie rozpalają grille do letnich potraw, Alouette ma nadzieję, że nie zapomną dodać brie.

Marka serów znana z tradycyjnych krążków brie w skórce, a także nadającej się do smarowania wersji francuskiego faworyta, wprowadza tego lata nową odmianę brie do grillowania. Firma twierdzi, że ten nowy ser został stworzony przez francuskich ekspertów. Jest kremowy i rozpływający się, ale może zachować swój okrągły kształt po ugotowaniu na grillu.

„Amerykanie uwielbiają brie, zwłaszcza gdy jest pieczona lub topiona, a 6 na 10 fanów woli ją w ten sposób” – powiedział wiceprezes ds. Marketingu Alouette, Kriston Ohm. „Debiutujemy Brie for Grilling z myślą o tym, aby dać domowym szefom kuchni, gospodarzom i miłośnikom sera wyjątkowy sposób na delektowanie się kremowym, roztopionym przysmakiem Brie tego lata bez konieczności włączania piekarnika lub opuszczania podwórka”.

Brie jest jednym z najdelikatniejszych serów i jest już w połowie roztopiony w temperaturze pokojowej. Pieczenie sera tak, aby stopił się w skórce, jest popularnym przygotowaniem, ale skórka nie zawsze wytrzymuje silne ciepło. Przepisy na brie z grilla zalecają grillowanie krążków serowych pośrednio — przy użyciu ciepła z grilla, ale nie bezpośrednio pod produktem. Alouette mówi, że brie można umieścić bezpośrednio na gorącej części grilla.

Chociaż brie nie jest ulubionym serem w Ameryce — według ankiety YouGov z 2021 r. tylko 3% tak to określa — jest tu popularną przekąską.