Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.

Ta sałatka z makaronem Orzo jest wypełniona świeżymi warzywami i pikantnym cytrynowym smakiem, który pobudzi Twoje kubki smakowe. Jest idealny na następny potluck, imprezę lub orzeźwiający i wyjątkowy posiłek tego lata. Będziesz chciał zachować ten przepis na później!

Jeśli jesteś nowy w świecie makaronu orzo, mam cię w zasięgu ręki! Jeśli jesteś doświadczonym profesjonalistą, mam przepisy również dla Ciebie! Musisz spróbować tej włoskiej patelni orzo i kiełbasy, tego pysznego i orzeźwiającego orzo cytrynowo-parmezanowo-czosnkowego ze szparagami i tej południowo-zachodniej sałatki orzo z sosem kolendrowo-limonkowym.

Grecka sałatka z makaronem orzo

Ta sałatka z makaronem orzo jest zrobiona BEZ MAJONU! Nie zrozumcie mnie źle, uwielbiam sałatki makaronowe z bogatym sosem majonezowym, ale czasami nie są one najlepsze, jeśli trzeba je przewieźć lub wystawić na zewnątrz w upalny dzień. Ta sałatka z makaronem jest idealna na gorące letnie dni, ponieważ nie zepsuje się, jeśli trochę posiedzi. Najlepiej schłodzone, ale szybko też nie zepsuje się! Jest to korzystne dla wszystkich na następnym spotkaniu. Ostrzegam jednak, że ta sałatka z makaronem orzo nie potrwa długo i wszyscy będą pytać o przepis.

Ta sałatka jest świetnym dodatkiem do niemal każdego białka! Rewelacyjnie smakuje podany z grillowanym miodowo-balsamicznym kurczakiem lub z soczystym grillowanym burgerem. Dostaje te warzywa (które wszyscy pożerają) i jest pełen świeżego smaku, aby rozbić posiłek. To naprawdę moja ulubiona sałatka w tej chwili (przepraszam za sałatkę z ogórka, pomidorów, wciąż jesteś na drugim miejscu!). Musisz spróbować, też się wciągniesz!

Składniki

Ta sałatka z makaronem orzo jest wypełniona warzywami i ma odrobinę cytryny, aby rozbić wszystko. Najlepszą rzeczą w tej sałatce jest to, że naprawdę możesz zmieniać warzywa, jak chcesz! W tym pasuje właściwie wszystko. Inne pomysły na warzywa to czerwona cebula, pomidorki koktajlowe, oliwki kalamata i ogórek. Wymiary znajdziesz poniżej w karcie przepisu.

• Orzo: Zrób to zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
• Skórki z cytryny: Dodaje intensywną ilość smaku bez goryczy.
• Sok cytrynowy: kwasek cytrynowy dodaje świeżości.
• Oliwa z oliwek: Najlepsze do harmonizowania, wzmacniania i budowania razem smaków, a także dodaje treściwości i głębi.
• Sól: Odrobina dodatkowego smaku.
• Czosnek: Czosnek mielony najlepiej nadaje się do tego intensywnego smaku w porównaniu do czosnku w proszku.
• Miód: Będzie to dodatkowy słodzik z warstwami smaku.
• Kukurydza: Świeży lub mrożony będzie odpowiedni do tej sałatki z makaronem.
• Czerwona papryka: Posiekana papryka dodaje słodkiego i chrupiącego smaku.
• Cukinia: Subtelny i nie przytłaczający, który dodaje odpowiednią ilość smaku.
• Sól i pieprz: Dla dodania smaku.
• Ser Mozzarella: Pokrój na kawałki i dodaj do sałatki, aby uzyskać miękką, wilgotną konsystencję pełną mlecznego smaku. Zamiast tego można użyć pokruszonej fety.
• Bazylia: Kojarzony z silnym, ostrym i słodkim zapachem, który smakuje trochę jak pieprz. Wszelkie świeże zioła, takie jak świeża bazylia lub natka pietruszki, są pyszne!

Przepis na sałatkę z makaronem orzo

Ta sałatka z makaronem orzo jest idealna na każdą okazję. Jest lekki i orzeźwiający, a do tego bardzo prosty w wykonaniu! Będziesz gotować warzywa przez 20 minut, ale jeśli chcesz iść na skróty i wrzucić je do frytownicy (warzywa z frytkownicy), nie powiem! W rzeczywistości posyp tam też trochę grzybów z frytkownicy, nie będziesz rozczarowany! Ten przepis jest prosty i prosty, ale poniżej podzielę się również kilkoma wskazówkami.

1. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
2. Gotuj Orzo: Ugotuj orzo zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i przepłucz zimną wodą; odsączyć i przełożyć do dużej miski.
3. Zrób dressing: Podczas gdy orzo gotuje, połącz skórkę z cytryny, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól, pieprz, czosnek i miód. Mieszaj, aż dobrze się połączą.
4. Przygotowanie warzyw: Wrzuć kukurydzę, posiekaną czerwoną paprykę i posiekane brokuły z oliwą z oliwek oraz solą i pieprzem na tacy.
5. Gotuj warzywa: Piecz przez 20-25 minut, obracając co 7-8 minut w nagrzanym piekarniku. (Gotować do chrupkości)
6. Fajny: Wyjąć i pozostawić do ostygnięcia.
7. Poskładać wszystko do kupy: Wrzuć całkowicie schłodzone warzywa, całkowicie schłodzony makaron, pokrojoną w kostkę mozzarellę i bazylię w paski z dressingiem i schłodź w lodówce, aż będą gotowe.
8. Cieszyć się: Dodaj sól i pieprz do smaku i ciesz się!