Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.

Ten przepis Nacho Cheese to prawdziwy polewa na bazie Velveeta, która jest pełna nostalgii i niesamowitego smaku! Jest tak prosty w przygotowaniu i smakuje o wiele lepiej niż kupiony w sklepie.

Wiem, co myślisz, czy ktoś naprawdę używa już Velveety? Cóż, jeśli kupujesz ser nacho ze sklepu, ten przepis jest wciąż o krok dalej. Jest też tak pyszny i pełen wspomnień z dzieciństwa, że ​​go pokochasz. Jeśli masz ochotę na inne przepisy na dipy serowe bez Velveety, spróbuj tego super łatwego dipu z serem piwnym, tego pysznego queso blanco i tego sosu serowego.

Przepis na sos serowy Nacho

Wszyscy mieliśmy nachos z gry w piłkę lub kina, które zawsze chciałbyś mieć trochę więcej sosu serowego. Ten ser nacho ma naprawdę ten sam smak z lepszymi składnikami! Oczywiście nadal ma Velveeta, ale to właśnie nadaje jej klasyczny smak. Poniżej udostępniam wskazówkę, jak zrobić ten przepis bez Velveety. Ten sos serowy ma idealną konsystencję do maczania lub polewania wierzchu chipsów tortilla. Ma idealną ilość przypraw z jalapenos i pieprzu cayenne, tak trudno przestać go jeść!

Wiem, że to dip z serem nacho, ale nie musisz tak po prostu kłaść go na frytkach! Jest również niesamowity na tacos z mieloną wołowiną lub na misce burrito z kurczakiem. Tekstura jest tak jedwabiście gładka, a odrobina smaku jalapenos jest absolutnie idealna. Przygotowanie tego sosu zajmuje zaledwie 15 minut i zawsze cieszy tłumy! To idealne danie na imprezę dla każdego.

Składniki

Omówiliśmy już, że ten domowy sos serowy nacho zawiera przetworzony amerykański ser. Poniżej udostępniam inne alternatywne sery! Wykonanie tego przepisu z praktycznie dowolnym serem jest naprawdę proste. Wymiary znajdziesz poniżej w karcie przepisu.

• Masło: Będziesz chciał użyć niesolonego masła.
• Mąka: Służy do zagęszczania sosu.
• Mleko: Zamiast tego możesz użyć odparowanego mleka lub pół na pół, jeśli lubisz trochę bardziej kremowe. Lubię używać pełnego mleka, gdy używam sera topionego.
• Ser Aksamitny: Tak, ten przepis wymaga starego, dobrego sera topionego! Sprawdź moje wskazówki poniżej, aby zobaczyć inne opcje sera.
• Chili w proszku: Ma to na celu dodanie odrobiny pikanterii do sosu.
• Czosnek w proszku: Lubię dodawać czosnek w proszku, ponieważ sprawia, że ​​jest super pikantny.
• Jarred Jalapeno: Możesz je posiekać, jeśli chcesz, aby były mniejsze. To zależy od twoich osobistych preferencji.
• Pieprz cayenne: To trochę podnosi poziom przypraw.

Jak zrobić ser nacho

Ser Nacho jest bardzo prosty w wykonaniu! Kiedy już zrobisz zasmażkę, zmniejszę ogień do niskiego lub średniego ciepła. Nie potrzeba dużo ciepła, aby ser się rozpuścił. Poza tym w tym przepisie nie ma absolutnie nic. Jest tak prosty i pyszny, że pokocha go cała Twoja rodzina!

1. Stopione masło: W średnim rondlu na średnim ogniu dodać masło i stopić.
2. Zrobić Roux: Wmieszać mąkę, aby zrobić zasmażkę i mieszać, aż powstanie pasta.
3. Śmigać: Powoli wlewaj mleko.
4. Dodać składniki i stopić: Dodaj ser, chili w proszku, czosnek w proszku i pokrojone w kostkę jalepeno. Mieszaj, aż ser się roztopi, a sos podgrzeje.
5. Cieszyć się: Podawaj na ciepło z frytkami!