sos powrotny | Krytyk receptury
Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.
Nazwa mówi wszystko, ponieważ ten sos powracający sprawia, że wracasz po więcej! Jest pikantny, kremowy, pikantny i doskonale nadaje się do stosowania jako dip lub pasta do smarowania.
Nie marnuj pieniędzy na kupione w sklepie sosy, możesz je zrobić w domu, mając tylko kilka zszywek ze spiżarni! Sos Copycat Cane, sos Chick-fil-A i sos smażony to tylko kilka świetnych przepisów na początek.
Co to jest sos comeback?
Jeśli twoja rodzina ma taką obsesję na punkcie dipów jak moja, zwariują na punkcie tego przepisu. Sos Comeback to pikantny, pikantny sos do maczania, który powstał w Mississippi. To idealne połączenie majonezu, ketchupu, sosu chili, sosu Worcestershire i ostrego sosu. Świetnie nadaje się do maczania frytek, polędwiczek z kurczaka, a nawet warzyw. Zaufaj mi, kiedy spróbujesz, uzależnisz się i zawsze będziesz chciał mieć trochę pod ręką na następny atak przekąsek!
Ten przepis na sos powrotny jest podobny do remoulady z Nowego Orleanu, tylko bez musztardy i dodanych przypraw. Robi się w kilka minut i sprawi, że Twoja rodzina wróci po więcej! Świetnie nadaje się do maczania, a nawet stosowania jako smarowidła do rzeczy takich jak wrapy i hamburgery. Pamiętaj też o przechowywaniu wszelkich resztek! To sos, który nigdy nie znika zbyt długo i zawsze znajduje drogę z powrotem na talerz. Szukasz więcej pysznych domowych dipów? Pełną listę moich przepisów znajdziesz tutaj.
Składniki na sos Mississippi Comeback
Piękno domowych sosów do maczania polega na tym, że możesz dostosować smak do własnych upodobań. To jest kombinacja składników, których użyłem, ale nie krępuj się zmieniać rzeczy i stwórz swój własny sos! Jeśli szukasz dokładnych wymiarów, wszystkie znajdziesz w karcie przepisu poniżej.
- Majonez: Działa jako kremowa baza do sosu.
- Sos chili: Użyłem sosu chili Heinz, ale nie krępuj się użyć swojej ulubionej marki! Sriracha sprawdzi się również jako zamiennik.
- Keczup: Dodaje smaku i odrobiny słodyczy.
- Miód: Uwielbiam dodawać miód, ponieważ doskonale równoważy smaki.
- Ostry sos: Zwykle używam Tabasco lub Franka.
- Sos Worcestershire: Dodaje tyle pysznego smaku!
- Przyprawy: Dodałem cebulę w proszku i proszek czosnkowy, ale możesz też dodać rzeczy takie jak wędzona papryka lub szczypta chili w proszku, jeśli chcesz, aby było ostrzejsze.
- Sól koszerna: Dodać do smaku. Wolę używać soli koszernej niż soli kuchennej, ponieważ nie ma gorzkiego posmaku.
Jak zrobić sos Comeback w domu
Przygotowanie domowego sosu comeback to pestka! Wystarczy wymieszać wszystkie składniki w misce i voila! Masz idealną przyprawę. To świetny sposób, aby dodać trochę południowego stylu do następnego posiłku. Spróbuj i zaimponuj znajomym i rodzinie swoimi umiejętnościami robienia domowego sosu.
- Połącz składniki: W średniej misce dodaj majonez, sos chili, keczup, miód, ostry sos, sos Worcestershire, cebulę w proszku, czosnek w proszku i sól. Następnie zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę.
- Sklep: Przykryj szczelnie folią spożywczą lub przechowuj w innym hermetycznym pojemniku. Następnie wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do podania.
- Obsługiwać: Ciesz się z frytkami, paskami kurczaka, jako pastą do smarowania lub podawaj jako dip do wszystkiego, co smażone!
Regulacja smaku
Polecam użycie ostrego sosu z octem i bazy cayenne, takiej jak Tabasco lub Frank’s do sosu powrotnego. Zwiększ ilość, jeśli chcesz, aby było ostrzejsze! Jeśli masz pod ręką sos sriracha, możesz go również użyć do uzyskania pikantnego smaku.
Do czego używać sosu Comeback
Sos Comeback działa tak dobrze na tak wiele różnych rzeczy. To niesamowity sos do nuggetsów z kurczaka, przetargów, smażonych ryb, krewetek i nie tylko! Świetnie nadaje się również do frytek, krążków cebulowych, co tylko chcesz! Możesz nawet użyć go jako sosu do sałatek, jeśli chcesz dodać pikantnego, pikantnego smaku do swoich warzyw.
Przechowywanie resztek
Pamiętaj, aby zachować resztki! Sos Comeback jest bardzo wszechstronny i przydatny, aby mieć go pod ręką. Zawsze lubię go używać z szybką i łatwą porcją frytek z frytkownicy!
- W lodówce: Przechowuj sos comeback w szczelnym słoiku przez 4-5 dni. Przed użyciem szybko zamieszaj.
-
W średniej misce dodaj majonez, sos chili, keczup, miód, ostry sos, sos Worcestershire, cebulę w proszku, czosnek w proszku i sól. Ubij wszystkie składniki razem, aż będą gładkie.
-
Przykryj szczelnie folią spożywczą lub przechowuj w szczelnym pojemniku. Przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do podania.
-
Ciesz się z frytkami, paskami kurczaka, jako pastą do smarowania lub podawaj jako dip do wszystkiego, co smażone!
Serwuje: 8
Porcja2łyżka stołowaKalorie159kcal (8%)Węglowodany4g (1%)Białko0,4g (1%)Tłuszcz16g (25%)Tłuszcz nasycony2g (10%)Tłuszcz wielonienasycony9gTłuszcze jednonienasycone4gTłuszcze trans0,04gcholesterol9mg (3%)Sód343mg (14%)Potas40mg (1%)Włókno0,1gCukier4g (4%)Witamina A62j.m (1%)Witamina C2mg (2%)Wapń4mgŻelazo0,2mg (1%)
Wszystkie informacje o wartości odżywczej oparte są na obliczeniach osób trzecich i są jedynie szacunkowe. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od używanych marek, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.