Wkrótce po ukończeniu studiów z projektowania tekstyliów w Philadelphia College of Textiles & Science Elizabeth Hewitt zaczęła handlować antykami. Pracowała jako barmanka i kelnerka, by oszczędzić pieniądze na podróże, a potem zwiedzała pchle targi w Indiach, Pakistanie i Maroku. Po powrocie do Filadelfii sprzedawała swoje skarby — dywany, tkaniny, vintage — znajomym i kolekcjonerom. „Byłem młody i nie wiedziałem, co robię. Po prostu wiedziałam, co mi się podoba – mówi.

Hewitt po raz pierwszy odwiedził Turcję (Türkiye) w chwili, gdy rozpadał się Związek Radziecki, a rynki Stambułu zostały zalane niesamowitymi znaleziskami z Azji Środkowej, które były zamknięte przez stulecie. Szybko i głęboko zakochała się w „niechlujnym, szalonym, fantastycznym” mieście.

„Historia tutaj żyje i żyje. Będziesz przechodził obok okropnej architektury z lat 70., a potem nagle pojawi się osmańska fontanna lub stosunkowo nowy meczet (z) XVIII wieku. Natychmiast przenosisz się w to miejsce i czas” — wyjaśnia Hewitt. „Powiedziałbym sobie, mój Boże, muszę tu kiedyś zamieszkać”.

W 2003 roku Hewitt uczyniła Stambuł swoim domem, zakładając firmę Tulu Textiles. Przez ponad dekadę projektowała tkaniny ikat na pokazy Oscara de la Renta, a jej tkaniny z blokowym nadrukiem są sprzedawane w salonach wystawowych w USA i Europie. (Możesz odebrać drukowaną pościel i artykuły gospodarstwa domowego, a także antyki w sklepie Hewitt’s w Stambule i nowojorskim butiku, którego Hewitt jest współwłaścicielem, Tamam.)

Tutaj stylowa znawczyni Stambułu dzieli się swoimi ulubionymi miejscami w największym mieście Turcji, w tym miejscami spoza radaru turystycznego.

Na lunch jak miejscowy: Aslan Lokanta (przy wejściu do Wielkiego Bazaru Nuruosmaniye)

Ten esnaf lokantasi (restauracja handlowa) serwująca eleganckie, wolno gotowane dania kuchni tureckiej znajduje się kilka kroków od firmy Hewitt i wychodzi na Kryty Bazar. „Jem tam obiady dwa do trzech razy w tygodniu” — mówi Hewitt. „Każde danie jest perfekcyjne, podawane w tym klasycznym wnętrzu przez uroczych kelnerów ubranych w białe koszule i czarne spodnie”. Nie przegap deseru: „Sekerpare z kajmakiem — ciastka z semoliny z gęstą śmietaną z bawołu wodnego — jest niesamowite i doskonale pasuje do ich doskonałej kawy po turecku”.

Autentyczne rękodzieło: Cebeci Han i Astarci Han (Wielki Bazar)

„Udaj się przez Wielki Bazar do tych hanów, które są małymi odgałęzieniami rozmieszczonymi wokół XV-wiecznych dziedzińców, gdzie znajdziesz mistrzów kotlarzy wykuwających młotkiem i wykańczających elementy z miedzi i mosiądzu” — radzi Hewitt. W tych samych hansach, na drugim piętrze, znajdują się wspaniali handlarze starociami i antykami. „Znajdziesz tu tekstylia, koraliki i wiele innych rzeczy” — dodaje Hewitt, który poluje tutaj co najmniej raz w tygodniu.

Dla poczucia spokoju: Meczet Sokollu Mehmeda Paszy (Küçük Ayasofya, 34122)

Ukończony w 1571 r. rzadziej odwiedzany XVI-wieczny meczet został zaprojektowany przez wielkiego osmańskiego architekta Sinana i ma wnętrze ozdobione królewskimi niebieskimi płytkami z Iznika. „Omdlenie. Ten budynek jest idealnie piękny i jest niesamowicie spokojny” — mówi Hewitt. „Zwykle jesteś tam jedynym turystą.”

Koktajle w wyjątkowym otoczeniu: Büyük Londra (Mesrutiyet CD nr: 53)

Ulubionym miejscem Hewitta na świderki jest lobby bar Büyük Londra, znany również jako Grand Hotel de Londres. „To zupełnie niemodne, z klimatem Stambułu z końca XIX wieku i Wesa Andersona, z zabytkowymi motocyklami i papugami w klatkach” — mówi Hewitt. Należący do tej samej rodziny od momentu wybudowania w 1892 roku, „hotel został zachowany w tak kochający sposób”.

Na malowniczą jednodniową wycieczkę: Muzeum Sadberk Hanim (Piyasa CD nr: 25 D: 29)

Aby dotrzeć do tego muzeum, popłyń promem w górę cieśniny Bosfor do dzielnicy Sariyer, podziwiając po drodze wspaniałe osmańskie rezydencje i pałace (przejazd trwa około 90 minut, ale taksówką można wrócić do miasta szybciej). Wewnątrz starej rezydencji znajdziesz tureckie dzieła sztuki, tekstylia i ceramikę pochodzące z wieków. „Jeśli masz szczęście, zobaczysz strąki delfinów pływające wzdłuż promu”, mówi Hewitt, „co zdarza się zaskakująco często, biorąc pod uwagę, że jest to tak ruchliwy zbiornik wodny”.

Okazje i śniadanie: Feriköy Antika Pazari (Semt Pazari nr: 8)

Ten niedzielny pchli targ oferuje antyki, śmieci i wszystko pomiędzy. „Zawsze znajduję co najmniej jeden skarb, bez względu na to, o której godzinie przychodzę na rynek, i sprawia mi to ogromną frajdę” — mówi Hewitt. „Dodatkowo miejscowe kobiety robią tam tureckie naleśniki zwane gözleme, które można nadziewać ziemniakami, ziołami, serem lub mięsem, a także pić świeże soki. To doskonały sposób na spędzenie dnia.”

UDZIAŁ: