Najważniejsze wnioski

Witamina D jest ważna dla budowy i utrzymania mocnych kości, a także regulacji poziomu jonów wapnia i fosforanów w organizmie. Ludzie mogą uzyskać witaminę D z pożywienia i ekspozycji na słońce. Jednak suplementy witaminy D mogą być zalecane osobom, które mają trudności z zaspokojeniem swoich potrzeb za pomocą naturalnych źródeł. Dwiema grupami wysokiego ryzyka niedoboru witaminy D są karmione piersią niemowlęta, ponieważ mleko ludzkie nie zawiera wystarczającej ilości witaminy D, a także osoby starsze, ponieważ zdolność organizmu do magazynowania i wytwarzania witaminy D zmniejsza się wraz z wiekiem.

Przejrzana treść

Prawo:

„Witamina D3 to napromieniowana wełna owcza zmieszana z chloroformem”, „Witamina D3 TO TRUCIZNA NA SZCZURY!!”, „Poziom witaminy D jest niski z powodu braku światła i diety bogatej w witaminę A”.

Szczegóły werdyktu

Faktycznie nieprawdziwe:Lanolina, woskowa substancja ekstrahowana z wełny owczej, jest używana do produkcji niektórych suplementów witaminy D3. Jednak ani sama wełna owcza, ani chloroform nie są składnikami suplementów witaminy D3. Niedobór witaminy D może wynikać z wielu czynników, a nie tylko z braku światła słonecznego.

Zwodniczy: Niektóre rodentycydy wykorzystują witaminę D3 do zabijania gryzoni, ale efekt ten wynika z dużej ilości użytej witaminy D3, a nie z tego, że sztuczna witamina D3 jest sama w sobie szkodliwa. Suplementy witaminy D3 pomagają leczyć niedobór witaminy D, który może prowadzić do powikłań, takich jak krzywica i osteoporoza.

Zobacz naszą metodę oceny

Pełne roszczenie

„Witamina D3 JEST TRUCIZNĄ NA SZCZURY!! Witamina D3 to napromieniowana wełna owiec zmieszana z chloroformem”, „Poziom witaminy D jest niski z powodu braku światła i diety bogatej w witaminę A. TO WSZYSTKO”

Recenzja

Film na Facebooku opublikowany w maju 2024 r. określał suplementy witaminy D3 jako „trutkę na szczury”, nazywając je „napromieniowaną wełną owczą zmieszaną z chloroformem”. Twierdził również, że poziom witaminy D jest niski tylko z powodu braku światła słonecznego i „diety bogatej w witaminę A” i że tylko witamina D3 ze słońca jest bezpieczna. Film został wyświetlony ponad 403 000 razy w momencie pisania.

Te twierdzenia wysunął Evan Torrens, który na Facebooku i Instagramie występuje pod pseudonimem Thor Torrens. Torrens, trener zdrowia, który ma ponad 18 000 obserwujących na Instagramie, oferuje konsultacje internetowe za 820 USD za sesję, które obejmują porady dotyczące badań krwi i minerałów we włosach, między innymi. Jego strona na LinkedInie pokazała, że ​​ma tytuł associate degree in business z Rockland Community College, ale nie wymienił żadnych odpowiednich kwalifikacji w zakresie medycyny lub zdrowia.

Twierdzenia Torrensa dotyczące suplementów witaminy D3 są niedokładne i mylące. Wyjaśniamy poniżej.

Suplementy witaminy D3 to nie „napromieniowana wełna owiec zmieszana z chloroformem”

Witamina D jest rozpuszczalną w tłuszczach witaminą, która odgrywa rolę w absorpcji wapnia, co czyni ją niezbędną do budowy i utrzymania mocnych kości. Reguluje również ilość jonów wapnia i fosforanów we krwi, co wpływa na skurcze mięśni i pomaga układowi odpornościowemu działać prawidłowo.

Witamina D występuje w dwóch głównych formach: witamina D2 i witamina D3. Pierwsza występuje głównie w roślinach i grzybach, druga u zwierząt i ludzi. Ludzki organizm jest w stanie wchłonąć i wykorzystać obie formy. Witaminę D można uzyskać z pożywienia, a tłuste ryby, takie jak tuńczyk i łosoś, są bogatym źródłem witaminy D.

Nasze ciało może również produkować witaminę D pod wpływem światła słonecznego. Promienie UV ze słońca rozpoczynają produkcję witaminy D poprzez przekształcanie związku o nazwie 7-dehydrocholesterol, obecnego w skórze, w pre-D3, który przekształca się w witaminę D3. Witamina D3 jest następnie transportowana do wątroby i innych tkanek, gdzie ulega dalszemu metabolizmowi, tworząc kalcytriol, który jest biologicznie aktywną formą witaminy D.

Opis suplementów witaminy D3 przez Torrensa jako „napromieniowanej wełny owczej i chloroformu” jest niedokładny. Proces sztucznej syntezy witaminy D3 jest podobny do procesu, który zachodzi w ludzkim ciele po wystawieniu na działanie światła słonecznego. W szczególności obejmuje on napromieniowanie UV 7-dehydrocholesterolu pochodzącego z lanoliny — woskowej substancji ekstrahowanej z wełny owczej. Lanolina jest również stosowana w kremach do leczenia podrażnień skóry spowodowanych karmieniem piersią. Ani wełna owcza, ani chloroform nie są składnikami sztucznej witaminy D3.

Określenie przez Torrensa suplementów witaminy D3 mianem „trutki na szczury”, co sugeruje, że ludzie również zatruwają się tymi suplementami, jest mylące.

To prawda, że ​​witamina D3 jest składnikiem niektórych rodentycydów, ale ważne jest, aby pamiętać, że to dawka czyni truciznę. Te rodentycydy są trujące ze względu na dużą ilość witaminy D3. Powoduje to przedawkowanie witaminy D3 u gryzoni, co prowadzi do śmiertelnego wzrostu poziomu wapnia i fosforanów w organizmie.

Przedawkowanie u ludzi może również powodować takie same skutki. Nie oznacza to jednak, że witamina D3 jest z natury toksyczna dla ludzi. Jak wyjaśniliśmy wcześniej, witamina D odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia. Tak jak zbyt duża ilość witaminy D powoduje problemy zdrowotne, tak samo zbyt mała ilość witaminy D. Niedobór witaminy D może prowadzić do osłabienia kości, problemów z zębami, drgawek i skurczów.

Podobnie jak w przypadku wielu rzeczy, obowiązuje zasada Złotowłosej: witamina D3 jest korzystna, gdy jest stosowana w „właściwej” ilości.

Niedobór witaminy D może być spowodowany wieloma czynnikami, nie tylko brakiem światła słonecznego

Twierdzenie Torrensa, że ​​„poziomy D są niskie z powodu braku światła i diety bogatej w witaminę A” jest niedokładne i niepotwierdzone. Po pierwsze, nie przedstawiono żadnych dowodów na poparcie twierdzenia, że ​​„diety bogate w witaminę A” powodują niskie poziomy witaminy D. Skontaktowaliśmy się z Torrensem i zaktualizujemy tę recenzję, jeśli pojawią się nowe informacje.

Znaleźliśmy jedno badanie przeprowadzone na dziewięciu osobach, w którym zaobserwowano, że wzrost poziomu wapnia we krwi w odpowiedzi na witaminę D został zmniejszony, gdy witaminę D i witaminę A przyjmowano razem^[1]. Sugerowało to, że witamina A może zakłócać działanie witaminy D. Ponieważ witamina A i witamina D wiążą się z niektórymi z tych samych białek biorących udział w regulacji genów, autorzy postawili hipotezę, że ten antagonistyczny efekt może być spowodowany tym, że dwie witaminy konkurują o te same białka.

Jednak autorzy donieśli również o stosowaniu dawki witaminy A odpowiadającej jednej porcji wątroby lub maksymalnemu spożyciu witaminy A ze źródeł pokarmowych, na podstawie szwedzkiego przewodnika żywieniowego z 1992 r. Można mieć wątpliwości, czy jest to reprezentatywne dla diety większości ludzi. Ponadto badanie nie wykazało, aby wysoki poziom witaminy A powodował niedobór witaminy D.

Ogólnie rzecz biorąc, ani niedobór witaminy D, ani nadmiar witaminy A nie są powszechne wśród ogółu populacji amerykańskiej.

Z Narodowego Badania Zdrowia i Odżywiania, przeprowadzonego przez Narodowe Centrum Statystyki Zdrowotnej USA, wynika, że ​​w 2019 r. prawie trzy czwarte populacji USA w wieku jednego roku i starszych miało odpowiedni poziom witaminy D^[2]W 2012 roku amerykańskie Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom poinformowały, że około 2% populacji USA jest narażonych na nadmiar witaminy A.

Po drugie, w oświadczeniu tym nie wzięto pod uwagę ograniczeń związanych z pozyskiwaniem witaminy D wyłącznie ze światła słonecznego, szczególnie w przypadku grup wysokiego ryzyka niedoboru witaminy D.

Warto zauważyć, że jedną z takich grup są niemowlęta karmione piersią, ponieważ mleko ludzkie nie zawiera wystarczającej ilości witaminy D. Niedobór witaminy D u dzieci jest problemem, ponieważ prowadzi do krzywicy, choroby powodującej miękkie kości i deformację szkieletu. Jednocześnie eksperci zalecają, aby niemowlęta poniżej szóstego miesiąca życia nie były narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, ponieważ ich skóra ma mniej melaniny, co czyni je bardziej podatnymi na uszkodzenia skóry spowodowane słońcem. Dlatego Amerykańska Akademia Pediatrii zaleca, aby niemowlęta karmione piersią otrzymywały suplementy witaminy D.

Do innych grup wysokiego ryzyka zaliczają się osoby starsze, ponieważ wraz z wiekiem zmniejsza się zdolność organizmu do magazynowania i wytwarzania witaminy D, a także osoby cierpiące na schorzenia, które utrudniają wchłanianie składników odżywczych z pożywienia, np. chorobę Leśniowskiego-Crohna czy celiakię.

Podczas gdy światło słoneczne pomaga wytwarzać witaminę D w naszym ciele, nadmierne promieniowanie UV zwiększa również ryzyko zachorowania na raka skóry. Ponadto zimą potrzeba dłuższego czasu, aby uzyskać wystarczającą ilość światła słonecznego, aby wytworzyć witaminę D, której potrzebuje nasze ciało. Robert Ashley, profesor medycyny na University of California Los Angeles, wyjaśnił, że potrzeba około dwóch godzin na słońcu w południe, aby wytworzyć wystarczającą ilość witaminy D zimą.

Aby zwalczać niedobór witaminy D, ważne jest, aby te grupy spożywały zbilansowaną dietę i spędzały trochę czasu na świeżym powietrzu, aby wystawiać się na działanie słońca, jeśli pozwala na to ich zdrowie i pogoda. Mogą również stosować suplementy witaminy D, aby zaspokoić potrzeby swojego organizmu, jeśli to konieczne. Mówiąc prościej, kluczem jest tutaj poleganie na wielu źródłach witaminy D, a nie tylko na jednym.

Wniosek

Twierdzenie porównujące suplementy witaminy D3 do trucizny na szczury jest mylące. Podczas gdy witamina D3 jest stosowana w niektórych rodentycydach, jej toksyczność wynika z dużej ilości użytej, a nie z tego, że sztuczna witamina D3 jest z natury szkodliwa.

Sugestia, że ​​ludzie polegają wyłącznie na słońcu w celu uzyskania witaminy D, nie bierze pod uwagę ograniczeń tego rozwiązania. Na przykład karmione piersią niemowlęta, które są bardziej narażone na niedobór witaminy D, są bardziej podatne na uszkodzenia skóry spowodowane słońcem, a eksperci zalecają, aby nie wystawiać ich na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Ponadto poleganie wyłącznie na słońcu w celu uzyskania witaminy D zimą może nie być praktyczne, ponieważ wymaga to dłuższego okresu ekspozycji na słońce.

Ogólnie rzecz biorąc, eksperci zalecają pozyskiwanie witaminy D z różnych źródeł, mianowicie z diety, ze światła słonecznego, a także, jeśli zajdzie taka potrzeba, w postaci suplementów witaminy D.

REFERENCJE