Podróże

To południowe miasto jest jednym z najlepszych miast gastronomicznych w Ameryce, z odpowiednią sceną hoteli butikowych

  • 5 maja, 2024
  • 6 min read
To południowe miasto jest jednym z najlepszych miast gastronomicznych w Ameryce, z odpowiednią sceną hoteli butikowych


Położone wśród zapierającego dech w piersiach piękna Great Smoky Mountains, Asheville przekształciło się w tętniące życiem centrum gościnności, szczycące się uznanymi przez krytyków restauracjami, niezależnymi butikami, ponad 50 browarami rzemieślniczymi i salami koncertowymi.

Jednak w zeszłym roku scena luksusowych hoteli butikowych w mieście powiększyła się również o kilka obiektów inspirowanych bogatą historią, kulturą i naturalnym pięknem miasta, dzięki czemu odwiedzający mogą doświadczyć kreatywnych, kulinarnych i historycznych aspektów Asheville w autentycznym i wciągający sposób.

„Niezależne hotele mają inną szansę na wyrażenie siebie” – powiedziała Amy Michaelson Kelly, dyrektor ds. operacyjnych w Hatteras Sky, firmie deweloperskiej z siedzibą w Atlancie, odpowiedzialnej za kilka z najbardziej znaczących otwarć w mieście w ostatnim czasie Podróże + wypoczynek.

Matt Kisiday


Po zakupie opuszczonej fabryki płatków zbożowych z lat 20. XX wieku Hatteras Sky nawiązał współpracę z Robem Bloodem, założycielem Lark Hotels, który prowadzi hotele butikowe na wschodnim wybrzeżu i w Kalifornii, i otworzył The Radical, 70-kluczowy obiekt położony nad rzeką French Broad w rzece Asheville Dzielnica Sztuki (znana również jako RAD, od której wzięła się nazwa hotelu).

Zgodnie z twórczą reputacją tego obszaru – jest on domem dla ponad 270 artystów i pracowni – hotel oferuje eklektyczne otoczenie, w którym znajdują się graffiti, z których część znajdowała się w budynku przed jego przekształceniem w hotel, niestandardowe instalacje artystyczne i szereg przestrzeni publicznych, w tym bar na dachu, restauracja, Golden Hour, wymyślona przez mieszkańca Asheville i dwukrotnie nominowanego do Jamesa Bearda restauratora Jacoba Sessomsa oraz after/glow, kawiarnię, która przekształca się w modny bar z DJ-em budka zwisająca z sufitu w metalowej kuli.

„To w zasadzie żywe dzieło sztuki i przestrzeń do występów, a także korzyść wynikająca z posiadania 70 pokoi hotelowych” – Blood powiedział o The Radical, zauważając, że obiekt szybko stał się kotwicą w społeczności i miejscem spotkań wielu mieszkańców .

Sesje pokazowe sztuki na żywo prezentujące różnych lokalnych artystów, muzyka na żywo oraz cykl kolacji poświęcony kobietom w biznesie to tylko niektóre z najnowszych wydarzeń i zajęć odbywających się na miejscu i dostępnych zarówno dla społeczności, jak i gości.

Matt Kisiday


„Jednym z powodów, dla których jadę do Asheville, jest to, że chcę zanurzyć się w społeczności, ponieważ jest tam tak wiele bogactwa. A jedynym sposobem na nawiązanie kontaktu z tą społecznością jest bycie przez nią otoczonym” – dodał Blood.

Obiekt zlecił wykonanie dzieł kilkunastu artystom, które będą eksponowane w całym hotelu. Pokoje gościnne, z odsłoniętymi ceglanymi ścianami pokrytymi graffiti, charakteryzują się surową, industrialną estetyką, bez pomijania luksusów, takich jak marmurowe łazienki z kabiną prysznicową, okna sięgające od podłogi do sufitu, pluszowe szlafroki i kosmetyki Grown Alchemist. Restauracja oferuje ręcznie robione koktajle oraz sezonowe menu składające się z najświeższych, lokalnych składników, przygotowywanych w otwartej kuchni z grillem opalanym drewnem.

Matt Kisiday


Blood stoi za kolejnym butikowym pobytem Blind Tiger, który został otwarty latem 2023 roku w dzielnicy Chestnut Hill w Asheville, która staje się popularnym miejscem wellness. Dysponujący zaledwie 14 pokojami hotel mieści się w dawnym prywatnym domu z 1889 roku i sprawia wrażenie znacznie bardziej mieszkalnego, łącząc w sobie elementy vintage i współczesne. Hotel zapewnia gościom list od lokalnego „gospodarza”, mieszkańca Ashevilli, który dzieli się z nimi ulubionymi miejscami i atrakcjami w mieście.

Ideą Blind Tiger, którego są jeszcze dwie placówki w Portland w stanie Maine i Burlington w stanie Vermont, jest sprawienie, aby goście poczuli się, jakby „nocowali u znajomego, który wie wszystko, co należy zrobić, a czego nie ma na Yelp ani na TripAdvisor, „Krew wyjaśniła.

Matt Kisiday


Jednak tym, którzy lubią być o krok od centrum miasta, otwarta w październiku 2023 roku Zelda Dearest zanurza ich w świat inspirowany Zeldą Fitzgerald, która ostatnie lata życia spędziła w Asheville (zginęła w pożarze szpitala psychiatrycznego, gdzie była leczona). Posiadłość, przy której Amy Michaelson Kelly współpracowała z majątkiem Zelda Fitzgerald, upamiętnia wczesny romans pisarki i artysty z F. Scottem Fitzgeraldem.

Ten 20-pokojowy hotel położony jest pomiędzy trzema historycznymi rezydencjami w stylu wiktoriańskim i wychodzi na Biltmore Avenue w dzielnicy South Slope w centrum miasta i emanuje intymną atmosferą. Przestronne pokoje i apartamenty, zaprojektowane przez firmę Anderson Design Studio z Nashville, wyposażone są w łóżka typu king-size, oddzielną część wypoczynkową, duże łazienki z kabiną prysznicową oraz elegancki i wyrafinowany wystrój wzbogacony odniesieniami do art déco i dziełami sztuki inspirowanymi Fitzgeraldem. .

Matt Kisiday


Matt Kisiday


„Chcieliśmy stworzyć kobiecą nieruchomość, która będzie mieszkalna i skupiona. Z powodu [Scott and Zelda Fitzgerald’s] podróże, chcieliśmy, żeby sprawiało wrażenie zebranego; nie chcieliśmy, żeby wyglądało to zbyt jednolicie” – wyjaśnił Kelly.

Na terenie obiektu znajduje się również przestrzeń przypominająca dziedziniec oraz przytulny bar z menu obejmującym lokalne piwa i wina, których kuratorem jest Sessoms.

Najnowsze otwarcie butiku w mieście odbyło się w tętniącym życiem centrum miasta i stanowi hołd dla dziedzictwa Asheville w stylu Art Deco. Hotel Flat Iron został otwarty pod koniec ubiegłego miesiąca w charakterystycznym, zabytkowym budynku z 1926 roku o tej samej nazwie. W szalonych latach dwudziestych Asheville przeżyło boom budowlany, na którego czele stał znany architekt Douglas Ellington. Oryginalne detale z lat dwudziestych XX wieku otaczają podróżnych zatrzymujących się w tym 71-pokojowym hotelu — szukaj pięknych okien naświetlowych — ale oferuje on także wiele nowoczesnych udogodnień, z których można skorzystać, takich jak ekskluzywna włoska restauracja i bar na dachu z przepięknym widokiem na miasto i góry Blue Ridge.


Źródło

Warto przeczytać!  Czy miejsce docelowe może zwiększyć liczbę odwiedzin i zmniejszyć lokalną niechęć?: Travel Weekly