Udostępnij artykuł

Ostatnio zaktualizowany 1 dzień temu

Kontynuując coroczną tradycję, Atlas Smaków ogłosiła ranking Najlepszej Kuchni Świata. 95 głównych destynacji turystycznych oceniono pod względem jakości żywności, biorąc pod uwagę składniki, regionalne odmiany i jakość krajowych napojów, ale są W szczególności 7 przepysznych typów, które warto dodać do zakładek na rok 2023. To znaczy, jeśli jesteś prawdziwy smakosz:

7. Turcja

Turcja (dawniej Turcja) to kraj leżący na granicy euroazjatyckiej z historią obejmującą tysiąclecia. Mając bliskie związki z Grecją i istniejąc pod rządami kilku różnych imperiów, od najwcześniejszych królestw helleńskich, przez starożytnych Rzymian, po Turków, kraj ten włączył ponadnarodowa kultura i dieta śródziemnomorska.

Według TasteAtlas najlepiej oceniane są tureckie potrawy Kajmakkremowy produkt mleczny przypominający gęstą śmietanę, z wyjątkiem tego, że jest gęstszy, wytwarzany tradycyjnie z mleka bawolego, owczego lub koziego, Sudżukpikantna, fermentowana kiełbasa popularna nie tylko w Turcji, ale na całym Półwyspie Bałkańskim, oraz Cağ kebabıpoziomo pieczony kebab jagnięcy.

6. Meksyk

Niekwestionowany faworyt Ameryki, Meksyk jest bardzo poszukiwany nie tylko jako ekskluzywny zimowy wypoczynek w słońcu – chociaż popularność Cancun z pewnością nie może być zaniżona – ale jako miejsce kulturalne z wyrazistym menu czerpiąc ze starożytnej kuchni mezoamerykańskiej, bogatej w kukurydzę, fasolę i ostrą paprykę, a później z innych wpływów hiszpańskich i paneuropejskich.

Podróżując po Meksyku jako smakosz, nie możesz zapomnieć o spróbowaniu światowej sławy Ser Oaxacabiały półtwardy pochodzący ze stanu o tej samej nazwie, Cajetas de Celayarodzaj dulce de leche ze słodzonego, karmelizowanego mleka koziego i oczywiście wszystkie znane meksykańskie klasyki: tortille kukurydziane (Chilaquiles), jaja ranczo (Huevos Rancheros) i taco.

5 najlepszych planów ubezpieczenia podróżnego na rok 2023 już od 10 USD tygodniowo

5. Indie

Z oceną 4,54 gwiazdek Atlas SmakówIndianin jest jedna z najwyżej położonych kuchni azjatyckich na rankingu. Niektóre z najpopularniejszych i najbardziej charakterystycznych składników występujących na tym terytorium to kminek, Garam masalamieszanka mielonych przypraw dodawana do potraw dla nadania smaku i koloru, Ghee masło i tamaryndowiec.

Warto zauważyć, że w Indiach jest co najmniej 28 regionów administracyjnych, a w ich ramach niezliczona liczba oddziałów prowincjonalnych z różnorodne kompozycje etniczne, gdzie przestrzegane są określone zwyczaje i praktyki kulinarne. Indyjskie jedzenie rzadko jest jednorodną grupą i właśnie to sprawia, że ​​kraj ten jest tak kuszącym miejscem do zwiedzania dla koneserów jedzenia.

4. Japonia

Tradycyjnie oparta na ryżu i owocach morza, podawana na surowo np Sushi lub sashimiczyli grillowane, japońskie jedzenie rozprzestrzeniło się daleko poza granice kraju dzięki społeczności emigrantów (i ich potomkom), stając się tak umiędzynarodowionych jak pizza czy burrito. Japońska jest w rzeczywistości jedną z 15 najczęściej zamawianych potraw na wynos w Ameryce.

Może to prowadzić niektórych do przekonania, że ​​nie muszą lecieć na drugi koniec świata, aby doświadczyć japońskiej kultury żywieniowej, ale to nie może być dalsze od prawdy. Atlas Smaków wymienia ponad 1200 lokalnych restauracji z wyjątkowe wybory kulinarne które są warte długiej podróży z USA, z popularnego Kioto Sushi Rakumi do wielokrotnie nagradzanego Sapporo Miyakawa.

3. Hiszpania

Hiszpania jest wypróbowanym i prawdziwym europejskim miejscem dla smakoszy i trzecim najlepiej ocenianym krajem Atlas Smaków. Obejmuje większość Półwyspu Iberyjskiego, który dzieli z sąsiednią Portugalią i częściami Francji rodowy dom Paella, churros, patatas bravas oraz szeroki asortyment śródziemnomorskich przepisów na owoce morza.

Jeśli szukasz naprawdę niezwykłych doznań kulinarnych, nie możesz przegapić Casa Bigotew historycznym Pueblo Sanlucar de Barrameda, Del Osoa Zrecenzowana przez Michelin knajpka w pobliżu Kantabrii w północnej Hiszpanii, modne w Barcelonie Bar La Plataoraz Anako w Santiago de Compostela, stolicy autonomicznej prowincji Galicja.

2. Grecja

Greckie jedzenie wywodzi się ze starożytnej Grecji i Bizancjum, choć zawiera również inne elementy z obcych kultur, zwłaszcza tureckiej, włoskiej i południowosłowiańskiej. Niezależnie od tego, czy jesteś w Atenach, przytulnie położonych na Bałkanach, czy na jednej z wielu rajskich wysp Morza Egejskiegoprodukty pochodzenia lokalnego pozostają podstawowymi składnikami w wielu potrawach:

Pszenica, oliwa z oliwek, warzywa, zboża, ryby i mięso, najczęściej wieprzowina, drób, wołowina i jagnięcina. Jako wicemistrz w najnowszym Atlas Smaków miejsce w rankingu i po ponownym otwarciu dla turystyki bez jakichkolwiek wymagań zdrowotnych, Grecja z pewnością skorzysta na ostatnim wzroście popytu na podróże – i ożywił zainteresowanie światem helleńskim.

1. Włochy

Szczycąc się oceną 4,72 gwiazdek, wyższą niż jakikolwiek inny przebadany kierunek, Italy jest najpopularniejszym miejscem na wakacje dla smakoszy w 2023 roku. Od Arancini do zabajoneu nas znajdziesz wszystkich Twoich kulinarnych ulubieńców od A do Z, a także całą gamę światowej klasy restauracji, z Trattoria Trippa w Mediolanie i Amerigo dal 1934 w Savigno, aby wymienić parę.

Włochy są również chętne do wprowadzenia Amerykanów do mniej znanych miejsc, oferując pokrycie kosztów transportu z Włoch do Friuli-Wenecji Julijskiej, gdzie szefowie kuchni specjalizują się w kaczka ragù z pappardelle. Inne niesamowite regiony, w których serwowane są przepyszne potrawy, to górzysta Abruzja i Adriatycka Apulia.

Rozszerzone Top 20

20 najlepszych kuchni świata można zobaczyć w całości poniżej:

1. Włochy
2. Grecja
3. Hiszpania
4. Japonia
5. Indie
6. Meksyk
7. Turcja
8. Stany Zjednoczone
9. Francja
10. Peru
11. Chiny
12. Brazylia
13. Portugalia
14. Polska
15. Niemcy
16. Indonezja
17. Chorwacja
18. Argentyna
19. Korea Południowa
20. Wietnam

Ostrzeżenie podróżnika: Nie zapomnij o ubezpieczeniu podróżnym na następną podróż!

↓ Dołącz do naszej społeczności ↓

The Grupa FB społeczności Travel Off Path zawiera wszystkie najnowsze wiadomości o ponownym otwarciu, rozmowy i pytania i odpowiedzi, które odbywają się codziennie!

SUBSKRYBUJ NASZE NAJNOWSZE POSTY

Wpisz swój adres e-mail, aby zasubskrybować najnowsze najświeższe wiadomości podróżnicze Travel Off Path prosto do swojej skrzynki odbiorczej

Artykuł pierwotnie ukazał się na stronie TravelOffPath.com