W sumie od października 2023 r., czyli od rozpoczęcia trwającego federalnego roku podatkowego w USA, odmówiono w przypadku 11 przesyłek, co stanowi prawie jedną trzecią wszystkich dostaw MDH zawierających produkty sklasyfikowane jako „przyprawy, aromaty i sole”. Jak wynika z danych amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA), między październikiem 2022 r. a wrześniem 2023 r. wskaźnik odmów wyniósł 15%.

Ponadto z danych wynika, że ​​wszystkie dostawy eksportowe MDH odrzucone od października 2020 r. wynikały z skażenia salmonellą. Spożycie żywności zanieczyszczonej bakterią salmonelli może spowodować poważną infekcję żołądka, która wpływa na przewód pokarmowy, jeśli nie jest odpowiednio ugotowana.

„Do skażenia salmonellą dochodzi na skutek niehigienicznych praktyk. Jeśli będziesz przestrzegać zasad higieny na każdym etapie łańcucha wartości, od zbioru, przez przetwarzanie, aż po pakowanie, nie powinieneś zarazić się salmonellą” – stwierdził ekspert ds. bezpieczeństwa żywności.

FDA przeprowadziła fizyczną inspekcję zakładu produkcyjnego MDH w styczniu 2022 r., podczas której stwierdziła, że ​​„zakład nie posiadał odpowiednich urządzeń sanitarnych i pomieszczeń mieszkalnych”. Trybunał zauważył również, że „sprzęt i przybory zakładu nie zostały zaprojektowane i skonstruowane tak, aby można je było odpowiednio czyścić lub konserwować w celu ochrony przed zanieczyszczeniem”.

MDH nie odpowiedziało na e-mail z prośbą o komentarze.

W trwającym federalnym roku podatkowym Stanów Zjednoczonych (od października 2023 r. do września 2024 r.) odmówiono 0,3% wszystkich przesyłek eksportowych na Everest w porównaniu z 3% w poprzednim roku podatkowym. W liczbach bezwzględnych od października 2023 r. odmówiono łącznie 5 dostaw. Odmowy dotyczyły głównie naruszeń związanych z etykietowaniem.

Everest nie odpowiedział na e-mail z prośbą o komentarze.

Ogółem w latach budżetowych 21–23 Stanów Zjednoczonych około 10 procent wszystkich odmówionych dostaw żywności dla ludzi pochodzącej z Indii należało do kategorii „przyprawy, aromaty i sole”, ustępując jedynie „różnym artykułom związanym z żywnością”, co stanowiło 31 procent wszystkich odmów. W przypadku „przekąsek” i „wyrobów piekarniczych” wskaźnik odmów wyniósł odpowiednio 9% i 7%.

Zgodnie z wytycznymi FDA, jeśli przesyłka nie zostanie wpuszczona, importer może ją zniszczyć lub wyeksportować poza USA. FDA nie publikuje danych na temat tego, co dzieje się z przesyłkami, gdy odmówiono im wjazdu.

W roku finansowym 23 w USA produkty eksportowane w kategorii „przyprawy, aromaty i sole” przez firmę Ramdev Food Products Private Limited z siedzibą w Ahmadabadzie odnotowały wskaźnik odmów na poziomie 2%, który w bieżącym roku finansowym 24 wzrósł do 3%. Ponad połowa tych odmów dotyczyła skażenia salmonellą. Podobnie w przypadku eksportu przypraw przez firmę MTR Foods Private Limited w roku finansowym 2023 wskaźnik odmów wyniósł 1%, który pozostał na tym samym poziomie w roku finansowym 24, głównie z powodu skażenia salmonellą.

Ramdev Foods i MTR nie odpowiedziały na zapytania przesłane pocztą elektroniczną w celu uzyskania komentarzy.

W odpowiedzi na zawieszenie sprzedaży niektórych produktów MDH i Everest przez Hongkong i Singapur, indyjski Urząd ds. Bezpieczeństwa i Standardów Żywności (FSSAI) rozpoczął ogólnokrajowe kontrole jakości przypraw w proszku różnych marek.

Hongkong zawiesił sprzedaż trzech mieszanek przypraw MDH i mieszanki przypraw Everest do curry rybnego. Singapur nakazał wycofanie mieszanki przypraw Everest ze względu na zawartość tlenku etylenu o dużej zawartości, która nie nadaje się do spożycia przez ludzi i stwarza ryzyko raka w przypadku długotrwałego narażenia.

Indyjski Ekspres poinformował wcześniej, że A łącznie 3925 przesyłek eksportowych żywności dla ludzi z Indii odmówiono wjazdu przez amerykańskie służby celne pomiędzy rokiem budżetowym 20 a rokiem 23 w USA. Spośród nich 953 przesyłek (24%) odmówiono wjazdu ze względu na „brud”, a 786 przesyłek (20%) odmówiono wjazdu ze względu na zawartość salmonelli. Kategorie produktów, którym najczęściej odmawiano wjazdu, to przyprawy, witaminy, minerały i białka, pieczywo i owoce morza. Co więcej, wskaźnik odmów eksportu żywności w Indiach wyniósł w tym okresie 0,15%, co stanowi siedmiokrotność wskaźnika w Chinach wynoszącego 0,022% i sześciokrotność wskaźnika Meksyku wynoszącego 0,025%.

Nawiasem mówiąc, w ciągu ostatniej dekady w wartościach bezwzględnych odmowy dostaw eksportowanej żywności z Indii wykazywały tendencję spadkową, od szczytowego poziomu 1591 odmów w roku budżetowym 15 w USA do 1033 odmów w roku budżetowym 23.

Badanie przeprowadzone przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych opublikowane w 2022 r. wykazało, że w latach 2002–2019 w Indiach odnotowano najwięcej naruszeń związanych z patogenami – odmowy importu żywności wyniosły 5115 z ponad 22 000 zidentyfikowanych naruszeń dotyczących patogenów i toksyn, co stanowi 22,9%. Na drugim miejscu znalazł się Meksyk z 13,9% udziałem, a za nim Wietnam z 8,6% udziałem.