Wykorzystanie genomiki wraz z trzema wskaźnikami hodowlanymi do selekcji buhajów sprawiło, że walijskie stado cielęcych się wiosną znalazło się w najwyższych rankingach pod względem płodności i produkcji białka.

Rhys Davies, który doi 100 holsztyńskich fryzyjczyków w Flintshire pod prefiksem Ffrwd, początkowo doił holsztyny, ale zaczął krzyżować swoje jałówki w 2001 roku.

Jednak cztery lata temu podróż studyjna do Irlandii w ramach wymiany menedżerów Farming Connect przekonała go, że solidne narzędzia selekcji hodowlanej mogą pomóc mu w hodowli czarno-białych krów o lepszych wynikach.

Rhys Davies © BCBC

Zobacz też: Jak stado cielęcych się wiosną zaczęło wykorzystywać genomikę

„Jedynym powodem, dla którego dokonaliśmy krzyżowania, była chęć łatwego wycielenia” — wyjaśnia Davies.

Mówi, że niektóre wady krzyżowania polegały na tym, że nie mógł przetestować genomu tych zwierząt, a czarno-białe wydawały się przewyższać krzyżówki.

Pan Davies postanowił wykorzystać kombinację genetyki holsztyńsko-fryzyjskiej z całego świata, aby przyspieszyć przyrost genetyczny.

Wśród nich znalazły się buhaje z Irlandii o wysokich szacunkowych wskaźnikach hodowlanych, buhaje, które uzyskały dobre oceny pod względem wartości hodowlanej (indeks hodowlany Nowej Zelandii) oraz buhaje z najlepszymi wynikami z brytyjskiego indeksu wiosennego wycielenia (SCI).

Korzysta z narzędzia wyszukiwania byków AHDB, aby uzyskać brytyjską ocenę wszelkich byków spoza Wielkiej Brytanii, co, jak mówi, zasadniczo konwertuje wszystko na „jeden język”.

Hodowla

Cielęta jałówki są testowane genomowo w wieku dwóch tygodni, a następnie klasyfikowane pod kątem zawartości białka, wskaźnika płodności, utrzymania i mastitis.

Jałówki są dobierane do najlepszych buhajów, aby odpowiednio zrównoważyć cechy.

„Badania genomowe jałówek stały się tak samo ważne jak cotygodniowe pomiary trawy. Bez tego nie wiem, które jałówki trzymać. To tak, jakby wejść na zły padok.

„Jeśli otrzymamy jałówkę, która wymaga poprawy pod względem liczby komórek, użyję buhaja holsztyńskiego o wysokim SCI.

„Jeżeli mamy cielę o dobrych cechach zdrowotnych, ale potrzebuje poprawy swoich komponentów, użyję wysokoprocentowego buhaja z Irlandii lub Nowej Zelandii” – mówi Davies.

Nadwyżki jałówek są sprzedawane po dwóch tygodniach lub w okresie buhaju odpowiednio za 250-300 GBP i 1000 GBP.

Nasienie seksowane jest używane u jałówek i krów przez pierwsze sześć tygodni hodowli, a nasienie konwencjonalne jest używane u każdej z ich najlepszych krów, które powtarzają się po pierwszym kryciu.

Nasienie Aberdeen Angus jest używane na pozostałych, obok najuboższych zwierząt, od początku krycia.

Krowy, które nie zajdą w ciążę w dziewięciotygodniowym okresie hodowlanym, są ponownie podawane w listopadzie i sprzedawane jesiennym cielętom po potwierdzeniu ich cielności.

„Przynosi to dochód w wysokości 1500–1600 funtów, zamiast marnować je jako odstrzał” – mówi Davies.

Obroże są używane do wykrywania rui, a 84,7% krów cieli się w ciągu dziewięciu tygodni.

Krowy pasą się od marca do listopada, a jałówki przyzwyczajane są do elektrycznego ogrodzenia zaraz po odstawieniu od mleka.

Dojarze przenoszą się na świeże padoki po każdym doju, na 12-godzinnych zmianach. Trawa jest wstępnie skoszona, co według pana Daviesa napędza spożycie, szczególnie we wczesnej fazie laktacji.

Korzyści

Jedno i dwuosobowe zastępcze są teraz w górnym 1% pod względem tłuszczu, białka i płodności, w oparciu o wskaźnik rentowności w ciągu całego życia z najnowszego raportu genetycznego stada AHDB pana Daviesa.

W przyszłości ma nadzieję na poprawę liczby komórek, przy czym młody osobnik ze stada znajduje się obecnie na 70. percentylu pod względem tej cechy.

Chce również skupić się na cesze EnviroCow, która została wprowadzona w 2021 r. Obejmuje ona długość życia krów, produkcję mleka, płodność i konwersję paszy.

Rhys Davies przemawiał na konferencji brytyjskich hodowców bydła 2023, która odbyła się 25 stycznia