Czy dieta o niskiej zawartości FODMAP może pomóc w leczeniu IBS?

To może być warte wypróbowania. FODMAP to akronim oznaczający fermentowalne oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole.

Diety Low-FODMAP skupiają się na unikanie pokarmy zawierające wymienione wcześniej składniki, a następnie powoli wprowadzaj je ponownie do swojej rutyny, aby sprawdzić, które pokarmy sprawiają Ci najwięcej problemów.

„Na krótką metę może złagodzić objawy gazów i wzdęć” – mówi dr Nazareth. „Ale unikanie wszystkich FODMAP nie jest rozwiązaniem długoterminowym. Błonnik jest korzystny dla mikrobiomu jelitowego i należy unikać wielu pożywnych produktów spożywczych zawierających błonnik, jeśli stosuje się dietę o niskiej zawartości FODMAP”. W razie wątpliwości (i aby uzyskać najbardziej spersonalizowaną poradę), skontaktuj się ze swoim lekarzem lub pracownikiem służby zdrowia, który może wydać zalecenia w oparciu o dominujące objawy ze strony przewodu pokarmowego i historię choroby.

Aczy są jakieś pokarmy, które mogą złagodzić objawy IBS?

Powtórzę jeszcze raz: nie jest to sytuacja uniwersalna. Jednak niektóre z najlepszych pokarmów dla IBS obejmują żywność o niskiej zawartości FODMAP. Gotowane warzywa są zwykle łatwiej strawne niż surowe, sugeruje dr Nazareth. Ponadto możesz spróbować dodać do swojej rutyny herbatę miętową jako środek wspomagający trawienie. Zwiększenie spożycia błonnika również może być dobrym pomysłem, chociaż „wprowadzając błonnik, należy zacząć od małych jego ilości” – mówi dr Nazareth. Rozsądnie jest także zwiększyć ilość wypijanej codziennie wody.

Zasadniczo nie ma niezawodnego przepisu na najlepsze i najgorsze pokarmy dla IBS, które można włączyć lub wyeliminować z diety. Zamiast tego ważne jest, aby poświęcić trochę czasu na poznanie, co działa (a co nie działa). Ty. Śledź wszystko, co jesz i pijesz w ciągu dnia, notując, jak się czujesz później. Porozmawiaj z lekarzem lub specjalistą.

Cel: Znajdź pokarmy wywołujące objawy IBS i unikaj ich te tyle, ile możesz, kontynuując spożywanie pokarmów, które nie mają na ciebie negatywnego wpływu.

Poznaj eksperta: Samantha Nazareth, MD, FACG jest gastroenterologiem mieszkającym w Nowym Jorku. Posiada podwójne certyfikaty z zakresu chorób wewnętrznych i gastroenterologii. Jest także członkiem Zdrowie kobiet Rada doradcza.

Ultra przetworzona żywność

„Jeśli masz skłonność do zaparć, przetworzona żywność (ciasteczka i frytki) oraz produkty z białej mąki (ciasta, pieczywo) mogą pogorszyć zaparcia” – mówi dr Nazareth.

Ponadto pakowane przekąski, słodycze i inna wysoko przetworzona żywność często zawierają dużo dodanych cukrów, tłuszczów i soli, a także nierozpoznawalne składniki, które mogą zakłócać pracę jelit. Najlepiej jest ich całkowicie unikać, szczególnie jeśli okaże się, że te pokarmy wywołują objawy zaparcia IBS.

Napoje gazowane

Radzisz sobie z dużą ilością wzdęć? Najlepiej pominąć wszystko, co zawiera bąbelki, na przykład wodę gazowaną i napoje gazowane.

„Musowanie napojów gazowanych może powodować wzdęcia” – mówi dr Nazareth. Nieidealny.

Mleczarnia

Mleko, ser i lody zawierające laktozę mogą powodować gazy, wzdęcia i biegunkę u osób nietolerujących laktozy

To oczywiste, ale wiele osób cierpiących na IBS uważa, że ​​nabiał jest źródłem dyskomfortu i czynnikiem wywołującym objawy.

Sztuczne słodziki

Substytuty cukru, powszechnie występujące w bezcukrowych przekąskach i cukierkach, mogą powodować spustoszenie w przewodzie pokarmowym, ponieważ są trudne do prawidłowego trawienia przez żołądek.

Zwróć uwagę, a znajdziesz je w innych produktach spożywczych, które prawdopodobnie jesz na rynku – sosach sałatkowych, przyprawach i napojach. Zerknij na etykiety wartości odżywczych, aby sprawdzić kilka typowych winowajców: aspartam, sacharyna, sukraloza i wszelkie składniki kończące się na „-ol” (tj. sorbitol i ksylitol).

Niektóre owoce i warzywa

Podczas gdy Ty móc myślisz, że nie ma czegoś takiego jak za dużo świeżych produktów (jedno jabłko dziennie, amirite?), tak nie jest w przypadku osób z IBS. Doktor Nazareth sugeruje, że zbyt dużo błonnika w skórkach owoców lub warzyw może prowadzić do zaostrzenia IBS. Ponadto mnóstwo owoców i warzyw zawiera mnóstwo FODMAP.

Kofeina

„Zaleciłbym osobom cierpiącym na IBS, jeśli to możliwe, unikanie dużych ilości kofeiny” – mówi dr Nazareth. Regularne ograniczenie spożycia herbaty, napojów gazowanych, czekolady i kawy może potencjalnie pomóc zminimalizować objawy i lepiej radzić sobie z biegunką związaną z IBS.

Smażone i tłuste potrawy

Ponieważ smażone potrawy pochłaniają więcej tłuszczu, na którym są przyrządzane, niż potrawy pieczone lub grillowane, mogą powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe.

Więcej przydatnych zasobów dotyczących IBS…