Witamina D2 czy witamina D3? Poznaj wszystkie różnice i zastosowania – Life News
Witamina D, znana również jako kalcyferol, jest zarówno kluczowym składnikiem odżywczym, który spożywamy, jak i hormonem wytwarzanym przez nasze ciała. Co ciekawe, witamina D odgrywa ważną rolę w funkcjach organizmu, a te funkcje wykraczają poza zdrowie kości. Ponadto naukowcy aktywnie badają inne możliwe funkcje.
Niewiele produktów spożywczych naturalnie zawiera witaminę D. Dla większości osób najlepszym sposobem na uzyskanie wystarczającej ilości witaminy D jest przyjmowanie suplementów, ponieważ trudno jest spożywać wystarczająco dużo witaminy D z pożywieniem. Suplementy witaminy D są dostępne w dwóch formach: witamina D2 (ergokalcyferol lub prewitamina D) i witamina D3 (cholekalcyferol).
Według Harvard TH Chan School of Public Health, zarówno witamina D2, jak i witamina D3 są również naturalnie występującymi formami, które są wytwarzane w obecności ultrafioletu-B słońca. Jednak D2 jest wytwarzana w roślinach i grzybach, a D3 u zwierząt, w tym u ludzi.
Jaka jest różnica pomiędzy suplementami witaminy D2 i witaminy D3?
Jeśli kupisz suplementy witaminy D, zobaczysz, że występują one w dwóch formach: witaminy D2 i witaminy D3. Witamina D2 jest wytwarzana z roślin i znajduje się w wzbogaconej żywności i niektórych suplementach. Witamina D3 jest naturalnie wytwarzana w organizmie człowieka i znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego.
Toczy się szeroka debata, czy witamina D3 „cholekalcyferol” jest lepsza od witaminy D2 „ergokalcyferolu” w zwiększaniu poziomu witaminy we krwi. Według Harvard TH Chan School of Public Health, metaanaliza randomizowanych badań kontrolowanych porównała wpływ suplementów witaminy D2 i D3 na poziom witaminy we krwi.
Badanie wykazało, że suplementy D3 miały tendencję do większego podnoszenia stężenia witaminy we krwi i utrzymywania tych poziomów dłużej niż D2. Ponadto niektórzy eksperci uważają witaminę D3 za preferowaną formę, ponieważ jest ona naturalnie wytwarzana w organizmie i występuje w większości produktów spożywczych, które naturalnie ją zawierają. Niektórzy eksperci podkreślają również, że zarówno witamina D2, jak i witamina D3 zapewniają organizmowi takie same korzyści. Jednak organizm metabolizuje witaminę D3 wydajniej niż D2.
Czy powinieneś przyjmować witaminę D2 czy D3?
Badania opublikowane w czasopiśmie Frontiers in Nutrition ujawniają, że od 49 do 77 procent populacji USA nie przyjmuje wystarczającej ilości witaminy D. Początkowo trudno stwierdzić, czy występuje niedobór witaminy D, ale potencjalne objawy to m.in. zmiany nastroju, osłabienie lub skurcze mięśni, zmęczenie, bóle kości i stawów oraz utrata masy kostnej.
W przypadku niedoboru witaminy D lekarze często proszą o wykonanie badania krwi i mogą zalecić suplementy witaminy D, jeśli jej poziom jest niski. Ale którą witaminę należy przyjmować: witaminę D2 czy witaminę D3?
Niektórzy eksperci twierdzą, że witamina D3 jest lepsza i skuteczniejsza niż witamina D2. Badanie opublikowane w czasopiśmie Advances in Nutrition wykazało, że suplementy witaminy D3 prowadzą do większego wzrostu stężenia witaminy D we krwi niż suplementy witaminy D2.
Jednak suplementy witaminy D2 są wytwarzane z drożdży i mogą być lepszym wyborem, jeśli wolisz unikać suplementów wytwarzanych z produktów zwierzęcych. Według raportu Everyday Health większość suplementów witaminy D3 jest wytwarzana z lanoliny, substancji ekstrahowanej z wełny owczej.
Ponadto olej z wątroby dorsza może być również dobrym suplementem witaminy D, ponieważ oferuje 170 procent dziennej wartości (DV) na łyżkę stołową, wszystko z witaminy D3. Jednak lekarze często ostrzegają przed nadmiernym spożyciem oleju z wątroby dorsza. Dlatego skonsultuj się z lekarzem przed przyjmowaniem oleju z wątroby dorsza jako suplementu.