Władze rosyjskie zatrzymały we wtorek trzy osoby w związku z podejrzeniem wybuchu zatrucia jadem kiełbasianym, co nastąpiło po hospitalizacji kilkudziesięciu osób w czterech różnych regionach z objawami tej rzadkiej i niebezpiecznej choroby.

Urzędnicy łączą epidemię z gotowymi do spożycia sałatkami przygotowywanymi przez popularną firmę kurierską. Najważniejsza rosyjska agencja śledcza, Komitet Śledczy, poinformowała we wtorek, że władze zatrzymały dwóch czołowych menedżerów firm dostawczych i szefa firmy produkującej fasolę w puszkach w ramach dochodzenia karnego dotyczącego zarzutów wytwarzania i dystrybucji produktów z naruszeniem norm bezpieczeństwa. Z oświadczenia nie wynika od razu jasno, czy całej trójce postawiono zarzuty, czy też umieszczono w areszcie.

Botulizm pokarmowy to rzadka choroba wywoływana przez toksynę wytwarzaną przez rodzaj bakterii zwanych Clostridium botulinum. Jedzenie żywności zanieczyszczonej toksyną może powodować paraliż, trudności w oddychaniu, a czasami śmierć. Częstymi źródłami są niewłaściwie konserwowane, niewłaściwie konserwowane lub sfermentowane produkty spożywcze.

Objawy typowe dla zatrucia jadem kiełbasianym mogą obejmować silny ból brzucha, wymioty, biegunkę, niewyraźne widzenie, suchość w ustach, trudności w połykaniu lub mówieniu oraz objawy neurologiczne.

W Moskwie 121 osób zwróciło się o pomoc medyczną z podejrzeniem zatrucia jadem kiełbasianym, powiedziała w poniedziałek zastępca burmistrza Anastazja Rakowa. Dodała, że ​​55 osób dotkniętych chorobą jest w ciężkim stanie, a 30 z nich przebywa na intensywnej terapii.

W peryferyjnym obwodzie moskiewskim 20 osób, w tym 12 w poważnym stanie, zostało hospitalizowanych ze wstępnym rozpoznaniem zatrucia jadem kiełbasianym – poinformowali we wtorek rosyjską agencję informacyjną Interfax miejscowi urzędnicy ds. zdrowia.

We wtorek regionalny oddział organu nadzoru zdrowia publicznego Rospotrebnadzor poinformował, że w szpitalach w obwodzie Niżnym Nowogrodzie, około 400 kilometrów na wschód od Moskwy, łącznie 14 osób, u których zdiagnozowano zatrucie jadem kiełbasianym, przebywało 14 osób, u których zdiagnozowano zatrucie jadem kiełbasianym.

Według lokalnego oddziału Rospotrebnadzora w Kazaniu, mieście położonym około 700 kilometrów na wschód od Moskwy, 14 kolejnych osób trafiło do szpitala z powodu zatrucia jadem kiełbasianym.

Służby zdrowia początkowo powiązały przynajmniej część przypadków w Moskwie z dwiema markami gotowych sałatek. W sobotę Rospotrebnadzor wstrzymał sprzedaż sałatek do czasu dochodzenia po zgłoszeniu pierwszych przypadków zatruć.

We wtorek okazało się, że władze przyglądały się tylko jednej z dwóch sałatek wytwarzanych i sprzedawanych przez popularną firmę kurierską Kukhnya Na Rayone, która działa w Moskwie, Kazaniu, Niżnym Nowogrodzie i kilku innych miastach. Kukhnya Na Rayone zawiesiła działalność w weekend, stwierdzając w oświadczeniu internetowym, że nie oferuje już sałatki zawierającej fasolę w puszkach i sprawdzi również inne produkowane przez nią potrawy.

We wtorek wieczorem Rospotrebnadzor wskazał jako winowajcę użytą w niej sałatkę i fasolę Kuhnya Na Rayone, stwierdzając w oświadczeniu internetowym, że przechwycił ponad 172 tony produktu.

Wszczęto śledztwo, a reżyser Kukhnya Na Rayone Anton Lozin; szefowa działu jakości Jelena Maszkowa i Władimir Shin; Według Komitetu Śledczego aresztowano szefa Savon-K, firmy produkującej fasolę w puszkach.