Być może słyszałeś, że picie odrobiny alkoholu może być korzystne dla zdrowia. Niektórzy lekarze mogą nawet zalecać wypicie kieliszka wina od czasu do czasu, opierając się na badaniach, które pokazują korzyści zdrowotne umiarkowanego picia. Okazuje się jednak, że może to być błędny wniosek, który wspólnie wyciągnęliśmy z serii badań z istotnym problemem, który ujawniło nowe badanie.

Naukowcy z Kanady przyjrzeli się 107 badaniom na temat nawyków picia i długowieczności i odkryli ogromną wadę. Takie badania często porównują dwie grupy ludzi. Jeśli chodzi o spożycie alkoholu, mamy pijących i osoby, które powstrzymują się od picia lub spożywają bardzo mało alkoholu. Ale problem z drugą kategorią polega na tym, że może ona obejmować byłych nałogowych pijących, którzy porzucili picie po drodze z różnych powodów, w tym z powodów zdrowotnych.

W rezultacie grupa abstynentów lub umiarkowanych pijących może cierpieć na problemy zdrowotne bezpośrednio związane z wcześniejszym spożyciem alkoholu, co może mieć wpływ na ich oczekiwaną długość życia. Jednak dla dobra tych badań, zostaliby oni oznaczeni jako osoby niepijące.

Teoretycznie grupa osób niepijących i pijących umiarkowanie powinna być zdrowsza od pijących. Nie jest tak, jeśli spojrzymy na wiele starych badań.

Grupa osób, które nie spożywają alkoholu lub piją bardzo mało, obejmuje byłych pijących. W rezultacie przeciętny stan zdrowia tej grupy jest negatywnie dotknięty, co sprawia, że ​​wygląda na to, że umiarkowane spożycie alkoholu jest dla ciebie dobre.

„To był propagandowy sukces przemysłu alkoholowego, gdy sugerowano, że umiarkowane używanie ich produktu wydłuża życie ludzi” – powiedział dr Tim Stockwell Opiekun„Pomysł ten wpłynął na krajowe wytyczne dotyczące picia, szacunki obciążenia chorobami spowodowanymi przez alkohol na całym świecie i był przeszkodą w skutecznym tworzeniu polityki dotyczącej alkoholu i zdrowia publicznego”.

Stockwell i jego zespół początkowo przyjrzeli się badaniom, nie kwestionując jakości grupy niepijących. Połączone dane sugerowały, że osoby pijące lekko lub umiarkowanie miały o 14% niższe ryzyko śmierci w porównaniu z abstynentami. Osoby pijące lekko lub umiarkowanie spożywały od jednego drinka tygodniowo do dwóch dziennie.

Następnie zaczęli porównywać jakość obu grup w tych badaniach. Badania najwyższej jakości obejmowały osoby młodsze. Te prace zapewniły również, że byli i okazjonalni pijący nie byli uważani za niepijących. Wnioski z tych badań były zupełnie inne. Nie widzieli żadnych dowodów na to, że osoby pijące lekko lub umiarkowanie będą żyły dłużej niż te, które nie spożywają alkoholu.

Tylko badania, w których nie oddzielono osób byłych pijących od grupy abstynentów, wykazały poprawę stanu zdrowia u osób spożywających umiarkowanie dużo alkoholu.

Stockwell wyjaśnił ponadto, że osoby, które przestały pić ze względów zdrowotnych i zostały następnie zaliczone do grupy abstynentów w stronniczych badaniach, sprawiły, że osoby, które były na tyle zdrowe, że mogły nadal pić, wyglądały na zdrowsze.

Opiekun wskazuje, że dorośli w Wielkiej Brytanii są zobowiązani do niepicia więcej niż 14 jednostek tygodniowo, aby zmniejszyć ryzyko. Pół pinty piwa jest uważane za jedną jednostkę, podczas gdy 125 ml (4,40 fl oz) wina odpowiada 1,5 jednostki.

W przypadku Stanów Zjednoczonych szybkie wyszukiwanie doprowadzi Cię do tego (strona Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) podająca, że ​​umiarkowane picie oznacza dwa drinki lub mniej dziennie w przypadku mężczyzn i jednego drinka dziennie w przypadku kobiet).

Jednak CDC wskazuje również, że żadna ilość spożywanego alkoholu nie przyniesie korzyści zdrowotnych. Agencja cytuje ostatnie badania, które mówią, że nawet umiarkowane picie zwiększa ogólne ryzyko śmierci i chorób przewlekłych, w tym raka i chorób serca, w porównaniu z niepiciem.

Następnym razem, gdy lekarz powie Ci, że wypicie lampki wina może być dla Ciebie dobre, możesz polecić mu pełne badanie w Narodowa Biblioteka Medyczna.