Zapiekanka z Kurczakiem Teriyaki (Szybka i Łatwa!)
Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, dzięki którym możemy udostępniać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę ujawniania informacji.
Easy Teriyaki Zapiekanka z Kurczakiem to prosta zapiekanka przygotowana z domowego sosu teriyaki, smażonych warzyw i ryżu, wszystko upieczone do perfekcji. Pikantne danie, które wszyscy uwielbiają!
Sos Teriyaki to jeden z moich ulubionych sosów do kurczaka. Jeśli lubisz kurczaka teriyaki, spróbuj tego kurczaka teriyaki z warzywami w arkuszach, kurczaka teriyaki ze słodkiej wyspy lub kurczaka teriyaki z wolnowaru.
Zapiekanka z Kurczakiem Teriyaki
Ta prosta i niezawodna zapiekanka z kurczakiem teriyaki z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Dzięki prostym składnikom i przejrzystym instrukcjom jest to idealny posiłek na weekend! Aromatyczny domowy sos teriyaki składa się z sosu sojowego, cukru, octu jabłkowego, imbiru i czosnku i pokrywa kurczaka i warzywa pyszną lepką glazurą. Ugotowany biały ryż stanowi pożywną bazę do dania, a mieszanka warzyw do smażenia zapewnia eksplozję koloru i składników odżywczych.
Niezależnie od tego, czy jesteś zapracowanym rodzicem i potrzebujesz obiadu w tygodniu, czy po prostu chcesz czegoś obfitego i pysznego, ta zapiekanka z kurczakiem teriyaki to świetna opcja na szybki i łatwy posiłek, który każdy pokocha. Miło jest mieć wszystko połączone i możesz po prostu zagłębić się w szczegóły!
Nie martw się!
Ten przepis został zatwierdzony przez wybrednych smakoszy!
Lista składników
Zapiekanka z kurczakiem teriyaki to eksplozja smaku, której Twoja rodzina nie będzie miała dość. Sos sojowy i brązowy cukier nadają mu słodko-pikantny smak, a ocet jabłkowy dodaje mu pikantnego smaku. I nie zapominajmy o wszystkich smacznych mieszankach! Ten przepis na zapiekankę z kurczakiem teriyaki to idealny, obfity obiad, który zadowoli wszystkich.
- Sos sojowy: Klasyczny składnik dodający pikantnego smaku. Użyłem sosu sojowego o niskiej zawartości sodu, ale sprawdzi się każdy, jaki masz pod ręką.
- Brązowy cukier: Dodaje trochę więcej słodyczy i karmelizowanego smaku do sosu teriyaki.
- Ocet jabłkowy: Nadaje sosowi pikantność, smakuje tak dobrze, gdy jest ugotowany razem z innymi składnikami.
- Ząbki czosnku: Bo z czosnkiem nigdy nie można się pomylić, zwłaszcza w daniach inspirowanych kuchnią azjatycką!
- Ożywić: Dodaje odrobinę jasnego smaku do sosu.
- Pieprz: Tylko szczypta!
- Skrobia kukurydziana: Pomaga zagęścić sos.
- Woda: Miesza się ze skrobią kukurydzianą, tworząc zawiesinę.
- Pierśi kurczaka: Łatwe do ugotowania i rozdrobnienia.
- Ryż: najlepszy jest już ugotowany ryż.
- Mieszanka warzywna do smażenia: Lubię kupować paczkowaną mrożoną mieszankę.
Użyj kurczaka z rożna do łatwego przygotowania!
Aby uczynić ten przepis jeszcze łatwiejszym, posiekaj kurczaka z rożna i dodaj go do swojego dania! Następnie wystarczy gotować zapiekankę przez 10-15 minut. Jeśli masz już pod ręką piersi z kurczaka, możesz również skorzystać z tego przepisu na szaszłyki z kurczaka w Instant Pot, aby je szybko ugotować.
Jak zrobić zapiekankę z kurczakiem i ryżem Teriyaki
Aby przygotować tę pyszną zapiekankę, wystarczy kilka prostych kroków. Niezawodny i bezproblemowy, Więc idealny na pracowite dni!
- Rozgrzany piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
- Zrób sos Teriyaki: W średniej wielkości rondlu dodaj sos sojowy, cukier, ocet jabłkowy, czosnek, imbir i pieprz. Następnie w małej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą i wodę. Powoli wymieszaj z mieszaniną sosu sojowego i zagotuj na średnim ogniu. Doprowadź do wrzenia, a następnie pozostaw do zgęstnienia na około 3-5 minut.
- Upiecz kurczaka: W naczyniu do pieczenia o wymiarach 9×13 dodaj piersi z kurczaka. Polać połową sosu teriyaki i piec przez 25 minut lub do momentu, aż kurczak będzie całkowicie ugotowany i nie będzie już różowy. Wyjmij z piekarnika, a następnie posiekaj kurczaka.
- Warstwa: Wmieszaj ugotowany ryż i dodaj podsmażone warzywa. Wlać pozostały sos. Mieszamy i pieczemy do zarumienienia przez około 10-15 minut.
Wskazówki i odmiany
Skorzystaj z tych wskazówek i pomysłów, aby przygotować własną zapiekankę z kurczakiem teriyaki! Podoba mi się ten przepis, ponieważ mogę wrzucić do niego resztki warzyw, które mam w lodówce.
- Zamień ryż: Jeśli chcesz, zamień biały ryż na brązowy! Możesz również użyć ryżu kalafiorowego do wersji tej zapiekanki przyjaznej dla ketonów. Inną opcją jest smażony ryż, dzięki któremu w zapiekance znajdują się dodatkowe warzywa i kawałki mieszanki jajecznej.
- Inne warzywa: Zmień dowolne mrożone smażone danie, które wolisz, lub dodaj swoje ulubione warzywa. Niektóre z moich ulubionych szparagów, brokułów, bok choy, edamame, kasztanów wodnych, pędów bambusa, groszku lub posiekanej papryki.
- Użyj udek z kurczaka: Zamiast piersi z kurczaka można użyć udek z kurczaka. Są ładne i soczyste!
Przechowywanie resztek zapiekanki z kurczakiem Teriyaki
Ta zapiekanka jest nie tylko łatwa i smaczna, ale tworzy wspaniałe resztki! Ładnie się nagrzewa i dobrze mrozi na nieoczekiwane, szalone dni w domu.
- Robienie postępów: Można to zrobić z maksymalnie 24-godzinnym wyprzedzeniem. Wystarczy przykryć i przechowywać w lodówce do momentu upieczenia. Być może będzie konieczne dodanie dodatkowych kilku minut lub pozostawienie ciasta na kilka minut poza lodówką przed pieczeniem.
- W lodówce: Przykryj folią spożywczą lub folią aluminiową i przechowuj przez 2-3 dni.
- W zamrażarce: Przykrywamy szczelnie folią i zamrażamy do 1 miesiąca. Wyjąć zapiekankę z zamrażarki i pozostawić do rozmrożenia w lodówce dzień przed pieczeniem.
- Rozgrzewka: Dzięki domowemu sosowi teriyaki, który znajduje się w tej zapiekance, bardzo dobrze się odgrzewa i nie wysycha. Aby podgrzać resztki, podgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita i piecz przez 20-25 minut lub do momentu, aż się rozgrzeje.
Więcej łatwych przepisów na zapiekanki
Przypnij to teraz, aby znaleźć później
Przypiąć
Przygotowanie sosu Teriyaki
-
W średniej wielkości rondlu dodaj sos sojowy, cukier, ocet jabłkowy, czosnek, imbir i pieprz. W małej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą i wodę. Powoli wymieszaj z mieszaniną sosu sojowego i zagotuj na średnim ogniu. Zmniejsz ogień i pozostaw do zgęstnienia na około 3-5 minut.
Przygotowanie zapiekanki
-
W naczyniu żaroodpornym o wymiarach 9×13 dodaj piersi z kurczaka. Polać połową sosu teriyaki i piec przez 25 minut lub do momentu, aż kurczak będzie całkowicie ugotowany i nie będzie już różowy. Wyjmij z piekarnika i posiekaj kurczaka.
-
Wymieszaj ugotowany ryż i dodaj mieszankę warzywną. Wlać pozostały sos. Mieszamy i pieczemy do zarumienienia przez około 10-15 minut.
Zaktualizowano 25 listopada 2023 r
Kalorie: 553kcalWęglowodany: 107GBiałko: 24GTłuszcz: 3GTłuszcz nasycony: 1GCholesterol: 36mgSód: 1328mgPotas: 561mgBłonnik: 5GCukier: 19GWitamina A: 4522j.mWitamina C: 10mgWapń: 57mgŻelazo: 2mg
Informacje o wartości odżywczej są obliczane automatycznie, dlatego należy je traktować jedynie w przybliżeniu.
