Dla wielu osób alkohol jest częstym elementem spotkań towarzyskich i posiłków. Ludzie nie mogą się doczekać weekendu, żeby odpocząć. Jednak spożycie alkoholu może mieć niekorzystny wpływ na organizm, szczególnie jeśli jest spożywany w nadmiarze. Aby złagodzić niektóre z tych skutków, korzystne może być łączenie alkoholu ze zdrową żywnością. Te produkty nie tylko pomagają spowolnić wchłanianie alkoholu do krwioobiegu, zmniejszając prawdopodobieństwo zatrucia i kaca, ale także dostarczają niezbędnych składników odżywczych, które wspierają ogólny stan zdrowia.

Produkty pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż, komosa ryżowa, owies i chleb pełnoziarnisty, to doskonały dodatek do alkoholu. Te złożone węglowodany zapewniają stałe uwalnianie glukozy do krwiobiegu, co może pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Stabilny poziom cukru we krwi jest kluczowy, ponieważ alkohol może powodować wahania, które mogą prowadzić do zawrotów głowy, zmęczenia i wahań nastroju. Ponadto całe ziarna są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie i może spowolnić wchłanianie alkoholu.

Włączenie do diety chudego białka, takiego jak kurczak, indyk, ryba, fasola i rośliny strączkowe, może pomóc spowolnić wchłanianie alkoholu. Białko trawi się dłużej, co oznacza, że ​​alkohol wolniej dostaje się do krwioobiegu. Może to pomóc zapobiec nagłym skokom stężenia alkoholu we krwi i zmniejszyć ryzyko zatrucia. Ponadto białka są niezbędne do naprawy tkanek i utrzymania masy mięśniowej, co może być szczególnie korzystne po nocy spędzonej na piciu.

Zdrowe tłuszcze, takie jak te znajdujące się w awokado, orzechach, nasionach i oliwie z oliwek, to kolejny świetny dodatek do posiłków spożywanych z alkoholem. Tłuszcze trawią się długo, co może pomóc spowolnić wchłanianie alkoholu. Zapewniają również uczucie sytości, co może pomóc w zapobieganiu przejadaniu się i nadmiernemu piciu. Zdrowe tłuszcze są niezbędne dla zdrowia mózgu i mogą pomóc złagodzić niektóre zaburzenia poznawcze związane ze spożywaniem alkoholu.

​WHO wydaje ostrzeżenie dotyczące fałszywych wersji leków powszechnie stosowanych w leczeniu cukrzycy i odchudzaniu​

Owoce i warzywa są bogate w niezbędne witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które mogą pomóc złagodzić część stresu oksydacyjnego i stanów zapalnych wywołanych alkoholem. Truskawki, jagody i maliny są bogate w przeciwutleniacze, które mogą pomóc chronić komórki przed uszkodzeniem. Bogate w potas banany mogą pomóc uzupełnić elektrolity utracone w wyniku zwiększonego oddawania moczu spowodowanego alkoholem. Szpinak, jarmuż i inne warzywa liściaste są bogate w witaminy i minerały, które wspomagają pracę wątroby i ogólny stan zdrowia. Pomarańcze, grejpfruty i cytryny są bogate w witaminę C, która może wzmocnić układ odpornościowy i pomóc w detoksykacji.

Fermentowane produkty spożywcze, takie jak jogurt, kefir, kimchi i kapusta kiszona, zawierają probiotyki, które są korzystne dla zdrowia jelit. Alkohol może zakłócać równowagę dobrych bakterii w jelitach, prowadząc do problemów trawiennych. Włączenie sfermentowanej żywności do diety może pomóc w utrzymaniu zdrowego mikrobiomu jelitowego, poprawić trawienie i poprawić ogólne samopoczucie.

Orzechy i nasiona to doskonała przekąska do łączenia z alkoholem. Są bogate w zdrowe tłuszcze, białko i błonnik, które mogą pomóc spowolnić wchłanianie alkoholu. Dostarczają niezbędnych składników odżywczych, takich jak magnez, który może pomóc zapobiegać skurczom mięśni i poprawiać jakość snu, na które może wpływać spożycie alkoholu.

Włączenie ziół i przypraw do posiłków może zapewnić dodatkowe korzyści zdrowotne. Znany ze swoich właściwości przeciw nudnościom, imbir może pomóc w zapobieganiu rozstrojom żołądka, które czasami towarzyszą spożyciu alkoholu. Kurkuma może pomóc zmniejszyć stan zapalny wywołany alkoholem. Mięta może pomóc w trawieniu i złagodzić żołądek.

Jajka są doskonałym źródłem wysokiej jakości białka i zawierają aminokwasy, takie jak cysteina, które mogą pomóc w rozkładaniu aldehydu octowego, toksycznego produktu ubocznego metabolizmu alkoholu. Włączenie jajek do diety może pomóc w utrzymaniu funkcji wątroby i zmniejszyć nasilenie kaca.

Woda nie jest pożywieniem, ale należy ją spożywać razem z alkoholem. Picie wody pomiędzy napojami alkoholowymi może pomóc zapobiec odwodnieniu, zmniejszyć prawdopodobieństwo kaca i wspierać ogólne nawodnienie. To prosty, ale skuteczny sposób na złagodzenie niektórych negatywnych skutków spożycia alkoholu.

Oprócz spożywania zdrowej żywności, przyjęcie pewnych świadomych nawyków związanych z piciem może jeszcze bardziej zminimalizować niekorzystne skutki alkoholu. Kluczem do minimalizacji negatywnych skutków alkoholu jest umiar. Trzymaj się zalecanych wskazówek, takich jak jeden drink dziennie dla kobiet i dwa drinki dziennie dla mężczyzn. Picie powolne i zachowywanie odstępów między drinkami może pomóc zapobiec zatruciu i dać organizmowi czas na przetworzenie alkoholu. Napoje alkoholowe zastępuj szklankami wody, aby zachować nawodnienie i zmniejszyć ogólne spożycie alkoholu. Zrozum swoją tolerancję i wiedz, kiedy przestać pić, aby uniknąć nadmiernej konsumpcji i związanych z nią zagrożeń.

Niebezpieczne skutki niedoboru magnezu dla dorosłych kobiet