Badania wykazały, że dieta ketonowa może zmniejszyć stres i poprawić nastrój
- Dieta ketogenna została doceniona ze względu na potencjalne korzyści dla zdrowia fizycznego i psychicznego.
- Nowe badanie sugeruje, że dieta ketogenna może być również powiązana z lepszym nastrojem i dobrostanem psychicznym w populacji ogólnej.
- Osobom, które dopiero zaczynają przygodę z keto, eksperci zalecają rozpoczęcie tego schematu diety pod okiem specjalisty ds. żywienia, np. dietetyka.
- Inne wzorce żywieniowe, takie jak dieta śródziemnomorska lub dieta DASH, mają solidniejszych dowodów na poprawę zdrowia psychicznego.
Dieta ketogeniczna charakteryzuje się dużą zawartością tłuszczu, niską zawartością węglowodanów i umiarkowanym spożyciem białka. Dieta ta została doceniona ze względu na swój potencjał
Niedawne badanie pilotażowe przeprowadzone przez Stanford Medicine również wykazało poprawę objawów u pacjentów z poważnymi chorobami psychicznymi po 4-miesięcznym schemacie ketogennym i standardowym leczeniu. Opierając się na tych odkryciach, w nowym badaniu dokładniej zbadano potencjalne korzyści psychologiczne diety dla ogółu społeczeństwa.
W nowym badaniu zbadano, w jaki sposób dieta ketonowa wpływa na różne aspekty zdrowia psychicznego w ogólnej populacji globalnej.
Wyniki opublikowane w Odżywianie, sugerują, że przestrzeganie diety ketogennej może wiązać się z lepszym zdrowiem psychicznym i emocjonalnym w populacji ogólnej, a korzyści z czasem rosną.
Naukowcy z Uniwersytetu Northumbria w Newcastle-upon-Tyne w Anglii chcieli dowiedzieć się, w jaki sposób dieta ketogenna może wpłynąć na różne aspekty zdrowia psychicznego, w tym:
- nastrój (spokój, zadowolenie, czujność)
- stres poznawczy i emocjonalny
- objawy depresji i lęku
- poczucie samotności
Naukowcy porównali zgłaszane przez siebie wyniki w zakresie zdrowia psychicznego osób stosujących dietę ketogenną z osobami stosującymi inne diety, korzystając z danych z dwóch ankiet internetowych.
Autorzy badania rekrutowali uczestników za pośrednictwem mediów społecznościowych do dwóch kohort:
- Kohorta 2021 — 147 uczestników
- Kohorta 2022 — 276 uczestników
Wszyscy uczestnicy mieli ukończone 18 lat i byli wolni od klinicznie zdiagnozowanych zaburzeń nastroju, lęku, zaburzeń neurorozwojowych i neurodegeneracyjnych.
Pierwsza kohorta wzięła udział w ankietach obejmujących wizualne analogowe skale nastroju Bonda-Ladera oraz
Obu kohortom zadano te same pytania demograficzne, społeczno-ekonomiczne i zdrowotne, a nawyki żywieniowe zebrano za pomocą tygodniowego, 45-elementowego kwestionariusza dotyczącego częstotliwości spożywania posiłków.
Aby zidentyfikować ketogenne wzorce diety w kohortach, żywność podzielono na kategorie w oparciu o zgodność z dietą ketogenną:
- Przyjazny dla ketogenów: mięso, drób, ryby i owoce morza, niektóre produkty mleczne, jajka, tofu, tempeh, orzechy, większość warzyw, herbata i kawa.
- Akceptowalny ketogeniczny: owoce (świeże lub mrożone), większość soków owocowych, dynie, napoje niskokaloryczne lub dietetyczne, niektóre substytuty mięsa, twarożek oraz produkty do smarowania produktów mlecznych i bezmlecznych.
- Nieprzyjazny ketogenom: owoce konserwowe w syropie lub suszone, zboża, ziemniaki, fasola i rośliny strączkowe, słodkie przekąski i napoje, chipsy i słone przekąski, niskotłuszczowe i smakowe jogurty oraz panierowane lub panierowane mięsa, drób i ryby.
W ankietach pytano także uczestników, czy stosują dietę ketogenną, jaki jest ich główny powód stosowania, czy mierzyli poziom ciał ketonowych, a jeśli tak, jaki był ich ostatni odczyt.
Osoby zgłaszające dietę ketogenną muszą ją stosować przez co najmniej tydzień, aby w ostatecznej analizie mogły zostać uznane za osoby stosujące dietę ketogenną. Ci, którzy stwierdzili, że nie stosują diety ketogennej, zostali po prostu pogrupowani w „inne diety”.
Wyniki ankiety zidentyfikowały 220 uczestników stosujących dietę ketogenną w obu kohortach. Ich głównymi motywacjami do przyjęcia diety ketogennej był ogólny stan zdrowia i utrata masy ciała.
Warto zauważyć, że ponad 70% uczestników nie monitorowało poziomu ketonów, pozostawiając ich faktyczny stan ketozy w dużej mierze niepotwierdzony.
W pierwszej kohorcie średni wskaźnik masy ciała (BMI) został sklasyfikowany jako nadwaga zarówno wśród osób stosujących dietę ketogenną, jak i osób stosujących inne diety.
Jednakże osoby stosujące dietę ketogenną miały znacznie wyższe BMI niż osoby stosujące inne diety, były starsze i częściej cierpiały na wysokie ciśnienie krwi.
Druga kohorta wykazała podobne wzorce wiekowe, ale nie stwierdzono znaczących różnic w ciśnieniu krwi ani BMI pomiędzy grupami dietetycznymi.
Obie kohorty zgłosiły lepsze samopoczucie psychiczne wśród osób stosujących dietę ketogenną, w tym:
- stany wyższego nastroju (spokój, zadowolenie, czujność)
- zmniejszenie lęku i depresji
- mniej uczucia stresu i samotności
Jednak zgłaszana samotność nie była istotna statystycznie po uwzględnieniu różnic między grupami.
Te korzyści psychologiczne pojawiały się niezależnie od poziomu ketonów, co sugeruje, że trwałe nawyki żywieniowe mogą przyczyniać się do dobrego samopoczucia psychicznego niezależnie od zmian metabolicznych.
Uczestnicy stosowali dietę ketogenną średnio przez 24 miesiące w pierwszej kohorcie i 44 miesiące w drugiej.
Autorzy badania zauważyli, że w przeciwieństwie do wcześniejszych badań dłuższe przestrzeganie diety ketogennej korelowało z lepszym samopoczuciem.
Wiadomości medyczne dzisiaj rozmawiała z lek. Jasmine Sawhne, certyfikowanym psychiatrą niezaangażowanym w badanie, która wyjaśniła, w jaki sposób dieta ketogenna może poprawić samopoczucie psychiczne.
Zauważyła, że dieta może zwiększać poziom kwasu gamma-aminomasłowego (GABA), zapewniając spokój i relaks podobny do działania benzodiazepin – leków stosowanych w leczeniu różnych schorzeń, w tym lęku.
Dieta ketogenna może również wpływać na neuroprzekaźniki, takie jak dopamina i serotonina, które regulują nastrój, oraz na mikrobiom jelitowy, który wpływa na zachowanie i reakcję na stres – wyjaśnił Sawhne.
Mimo to podkreśliła, że „przyszłe badania mogłyby zyskać na włączeniu markerów biologicznych w celu uzupełnienia samodzielnie zgłaszanych danych, zwłaszcza dotyczących poziomu neuroprzekaźników, hormonów stresu, takich jak kortyzol, i składu mikrobiomu jelitowego”.
Kiran Campbell, dyplomowana dietetyczka i dietetyczka z doświadczeniem w psychologii, niezaangażowana w badanie, zgodziła się, że potrzebne są dalsze badania nad długoterminowym wpływem diety ketogennej na zdrowie psychiczne.
Podkreśliła, że „niektóre badania nie wykazują żadnych długoterminowych korzyści dla nastroju ani funkcji poznawczych”, co kontrastuje z wynikami bieżącego badania, które wykazały zwiększone korzyści w czasie.
Ponadto zauważyła, że badania dotyczące poziomu kortyzolu podczas diety ketogennej pozostają niejednoznaczne.
Przed przystąpieniem do diety ketogennej Sawhne podkreśliła znaczenie konsultacji z pracownikami służby zdrowia, „szczególnie w przypadku osób ze złożonymi schorzeniami lub rozważających poważne zmiany w diecie”.
„Chociaż dieta ta rzeczywiście wykazuje korzyści dla zdrowia psychicznego, nie jesteśmy jeszcze w stanie bezpiecznie zalecać diety ketogennej w przypadku zaburzeń nastroju lub poprawy zdrowia psychicznego w populacji ogólnej” – stwierdził Campbell.
Zamiast tego zaleca się zbilansowaną, pełnowartościową dietę bogatą w rośliny. Zarówno Sawhne, jak i Campbell sugerują śródziemnomorski Lub KROPLA diety, które mają bardziej udokumentowane korzyści dla zdrowia psychicznego i mniejsze związane z nimi ryzyko.
W przypadku osób cierpiących na choroby psychiczne „[these diets] mogą być zalecane w połączeniu z tradycyjnym leczeniem psychiatrycznym” – stwierdził Sawhne.
Ograniczenie niektórych ultraprzetworzonych produktów spożywczych i spożywanie zdrowych węglowodanów i kwasów tłuszczowych omega-3 może dalej
