„Naprawdę chcieliśmy zrozumieć czynniki wywołujące atopowe zapalenie skóry” – powiedziała Katrina Abuabara, główna autorka badania i profesor nadzwyczajny dermatologii w Szkole Medycznej Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco. Niektóre szacunki wskazują, że w ciągu ostatniego stulecia częstość występowania egzemy wzrosła w sposób, „którego nie można wytłumaczyć wyłącznie genetyką” – stwierdziła.

• Naukowcy odkryli, że zwiększenie szacunkowego dziennego spożycia soli o jeden gram wiązało się z o 11% wyższym ryzykiem egzemy u dorosłych.
• Ustalenia opierają się na próbkach moczu i dokumentacji medycznej 215 832 osób dorosłych zgromadzonych w brytyjskim Biobanku. U pięciu procent, czyli 10 839 uczestników, zdiagnozowano wyprysk i przepisano leczenie wysypki.
• Większa ilość sodu wykryta w próbkach moczu wiązała się również z większym prawdopodobieństwem zwiększonego nasilenia egzemy.

Co wiemy o egzemie i soli

Wyniki badania UCSF wskazują na „niewielki wzrost ryzyka” i potrzebne są dalsze badania, stwierdziła Abuabara. Jednak istnieje kilka powodów, dla których spożycie soli może wiązać się z egzemą – dodała. Naukowcy odkryli, że sód jest magazynowany w skórze. Sód może wywoływać stany zapalne w organizmie, a dane epidemiologiczne sugerują, że dieta może powodować egzemę.

Opublikowane w 2013 roku badanie dzieci na całym świecie wykazało, że regularne spożywanie fast foodów – często zawierających dużą ilość soli – wiąże się z częstszym występowaniem egzemy. Ale fast foody są także „pełne innych rzeczy”, które mogłyby wyjaśnić to skojarzenie, powiedział Abuabara.

„Nie sądzę, że każdy egzema ma związek z solą” – powiedziała Abuabara. „Myślę, że jest to jedna z rzeczy, która prawdopodobnie może wywołać u niektórych osób”.

Abuabara planuje przeprowadzić eksperymenty, aby sprawdzić, czy zmniejszenie spożycia sodu wiąże się ze zmniejszeniem nasilenia egzemy.

„Nie wiemy jeszcze, czy zmniejszenie spożycia sodu zmniejszyłoby nasilenie egzemy” – powiedziała. „Dlatego wykonujemy więcej pracy, zanim będziemy mogli konkretnie zalecić tę dietę lub zalecić konkretną dietę”.

Wyniki badania nie wskazują, że sól powoduje egzemę, ale raczej wskazują na związek między solą a chorobą. Większość uczestników badania była rasy białej (95 procent), a wolontariusze z brytyjskiego Biobanku są starsi i zazwyczaj zdrowsi niż ogół populacji.

Krajowe stowarzyszenie ds. egzemy i Narodowy Instytut ds. Starzenia się przekazały fundusze na badanie. Abuabara otrzymała także fundusze na badania lub opłaty za doradztwo od firm Pfizer, La Roche-Posay, Target RWE, Sanofi, Nektar i Amgen.

Saranya Wyles, dermatolog i dyrektor laboratorium dermatologii regeneracyjnej i długowieczności skóry w Mayo Clinic w Rochester w stanie Minnesota, stwierdziła, że ​​odkrycia „są doskonałym początkiem do stawiania hipotez”, ale dane opierają się na jednorazowej próbce moczu uczestników i wyniki nie są ostateczne.

„Możemy powiedzieć, że testujemy potencjalną hipotezę, ale nie sądzę, że jest ona ostateczna” – powiedział Wyles. „Musimy zachować ostrożność przy interpretacji”.

Bruce Brod, profesor kliniczny dermatologii w Perelman School of Medicine na Uniwersytecie Pensylwanii, stwierdziło, że atopowe zapalenie skóry występuje najczęściej u dzieci, ale uczestnikami badania są osoby dorosłe, których średni wiek wynosi 56 lat.

„Na podstawie tego badania trudno jest zmienić paradygmat leczenia” – powiedział Brod. „Myślę jednak, że badanie stanowi niezły fragment pracy bioepidemiologicznej, która potencjalnie nadaje się do dalszych badań”.

Egzema, czyli atopowe zapalenie skóry, wiąże się z dysfunkcją bariery skórnej, powiedział Brod. Jak często dana osoba się kąpie, temperatura lub wilgotność w miejscu zamieszkania oraz to, na co jest narażona w domu lub w pracy, mają znaczenie.

„Uwielbiamy nasze długie, gorące prysznice” – powiedział. „Chociaż może to być czas na relaks, ciepło, gorąca woda i mydło mogą pogorszyć atopowe zapalenie skóry”.

Według NIH dym tytoniowy, inne zanieczyszczenia powietrza oraz niektóre substancje zapachowe w produktach do pielęgnacji skóry i mydłach mogą również powodować atopowe zapalenie skóry.

Wyles ma tendencję do rozwijania się w fałdach skóry, na przykład na wewnętrznej stronie ramion i tylnej części kolan, powiedział Wyles. Wyles powiedział, że egzema może prowadzić do „cyklu swędzenia i drapania”, w którym swędzenie wysypki prowadzi do większego stanu zapalnego, co jeszcze bardziej narusza barierę skórną.

Regularnie nawilżaj skórę, aby chronić barierę skóry, powiedział Wyles. Jeśli wysypka ma charakter „aktywnego stanu zapalnego”, porozmawiaj z dermatologiem o zastosowaniu miejscowych sterydów lub innych metod leczenia. W cięższych przypadkach dostępne są leki doustne i do wstrzykiwań.

„Najważniejszą rzeczą jest ochrona barierowa, zapewniająca skórze nawilżenie” – powiedział Wyles. „Ludzie mogą nawet stosować dostępne bez recepty środki nawilżające na egzemę”.