Banany w czekoladzie | Krytyk receptury
Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.
Przygotuj swoje kubki smakowe na te soczyste banany w czekoladzie! Z zaledwie kilku prostych składników przygotujesz kremową, czekoladową przekąskę, która z pewnością wywoła uśmiech na Twojej twarzy.
Walentynki są tuż za rogiem i nie możesz się pomylić, robiąc wszystkie desery w czekoladzie! Truskawki w czekoladzie są zawsze koniecznością, ale te Oreos i precle w czekoladzie też są świetne!
Ukąszenia bananów w czekoladzie
Truskawki w czekoladzie cieszą się dużą popularnością o tej porze roku, ale pozwólcie, że przedstawię wam inną opcję… te szalenie dobrze banany w czekoladzie! Nie zrozumcie mnie źle, truskawki w czekoladzie są niebiańskie, ale banany i czekolada mają w sobie coś TAK dobrego. Są idealnie miękkie i kremowe. Jeśli nie próbowałeś ich wcześniej, oto twój znak!
Smakują jak mini bananowy split. Są idealnej wielkości i TAK pyszne! Łatwo jest zrobić ich wiele, więc jeśli masz zaplanowaną imprezę walentynkową, dodaj je do składu! Używam tutaj półsłodkiej, mlecznej i białej czekolady, więc każdy znajdzie coś dla siebie. Świetnie nadają się do dodania do deserowej deski do wędlin lub samodzielnego jedzenia. Pokochasz te małe bananowe pyszności!
4-składnikowe banany w czekoladzie
W zależności od rodzaju czekolady, którą wybierzesz, możesz potrzebować tylko 2 składników! Najlepsze są proste desery. Zrób porcję dla siebie, gdy trafi się coś słodkiego! Sprawdź kartę receptury, aby uzyskać dokładne wymiary!
- Banany: Upewnij się, że banany są tak dojrzałe, jak to możliwe, aby były miękkie i kremowe.
- Półsłodkie chipsy czekoladowe: Jeśli nie chcesz, aby Twoja czekolada była zbyt słodka, to jest właśnie to! Działa również ciemna czekolada.
- Chipsy z Czekolady Mlecznej: Mój osobisty faworyt! Uwielbiam połączenie słodyczy i czekolady.
- Chipsy z białej czekolady: Jeśli chcesz czegoś więcej po kremowej stronie. Możesz również użyć resztek, aby uzyskać piękną białą mżawkę!
- wykałaczki: Do zanurzania. Możesz również użyć drewnianych szaszłyków, patyczków do lodów lub widelców, aby uprościć. Cokolwiek masz pod ręką!
Jak zrobić banany w czekoladzie
To takie proste! Fondue, ktoś? Nie krępuj się wydobyć innych ulubionych smakołyków, aby wykorzystać resztki czekolady! Oprócz bananów i truskawek uwielbiam maczać domowe pianki w roztopionej czekoladzie! To takie niebiańskie.
- Przygotuj blachę do pieczenia: Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
- Roztopiona czekolada: Umieść kawałki czekolady w 3 oddzielnych miseczkach, które można używać w kuchence mikrofalowej. Umieść miskę w kuchence mikrofalowej na wysokich obrotach przez 20 sekund, mieszając każdą z nich między kolejnymi podgrzewaniami, aż cała czekolada się rozpuści. Nie przegrzewaj czekolady, bo się spalisz i nie nadadzą się do maczania. (psst- jeśli przegrzałeś czekoladę, nie martw się! Zobacz sekcję moich wskazówek poniżej, jak to naprawić.)
- Przygotuj banany: Gdy twoja czekoladowa mieszanka będzie gotowa, obierz i pokrój banany, ja pokroiłem moje w medaliony. Używając wykałaczki, podnoś po jednym plasterku na raz i zanurz banana w roztopionej czekoladzie, pokrywając cały kawałek lub tylko jego część. Po zanurzeniu kawałków banana ułóż je na przygotowanej blasze do pieczenia i wstaw do lodówki, aby ostygły i stwardniały.
- Podawaj lub przechowuj: Ciesz się świeżością lub przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Jak naprawić skonfiskowaną czekoladę
Kupiłeś swoją ulubioną czekoladę i jesteś gotowy, aby zrobić pyszne czekoladowe fondue… ale przegrzało się i zakleszczyło w kuchence mikrofalowej. Co teraz? To nie jest nie do naprawienia! Aby zmienić tę miskę szlamu w gładką, jedwabistą dobroć, musimy dodać gorącą wodę. Dodawać po łyżce wrzącej wody i energicznie mieszać. (Musisz ćwiczyć tam, gdzie możesz, prawda?) Możesz także użyć podgrzanego mleka lub gęstej śmietany.
Porady i wskazówki
Oto kilka prostych sposobów, aby upewnić się, że banany w czekoladzie wyjdą idealnie! To taki łatwy deser, ale zawsze udany. Wiem, że twoja rodzina pokocha je tak samo jak moja!
- Kuchenka mikrofalowa a płyta kuchenna: Zawsze wkładam czekoladę do kuchenki mikrofalowej, aby się rozpuściła, ale musisz być ostrożny, ponieważ twoja czekolada może łatwo się rozgotować. Aby być bardziej precyzyjnym, możesz również stopić czekoladę na kuchence na średnim ogniu. Zajmuje to trochę więcej czasu, ale możesz mieszać częściej i zapobiegać zakleszczeniu.
- Czy mogę użyć innych rodzajów czekolady? Zdecydowanie! Użyłem kawałków czekolady, ale możesz je całkowicie zamienić na pasty cukrowe lub batony do pieczenia. Tylko upewnij się, że używasz wysokiej jakości czekolady, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Zwykle wybieram Ghirardelli lub Valhrona, jeśli mam ochotę na ekstrawagancję. Walentynki to idealna okazja, aby wyjść na całość!
- Dodawanie dodatków: Kilka pomysłów na smaczne dodatki: pokruszone krakersy graham, posiekane orzechy włoskie, orzechy pekan, orzechy laskowe, pistacje lub orzeszki ziemne, cukier cynamonowy lub pokruszone ciasteczka Oreo. Lubię maczać w nich banany, gdy czekolada jest jeszcze trochę miękka, więc idealnie ją pokrywa.
Przechowywanie resztek
Masz resztki bananów w czekoladzie? Zachować je! Są świetną przekąską, gdy masz ochotę na coś słodkiego.
- W lodówce: Przechowywać w hermetycznym pojemniku do 3 dni.
- W zamrażarce: Twoje banany w czekoladzie wytrzymają 2-3 miesiące w hermetycznym pojemniku. Śmiało jedz je prosto z zamrażarki! Są jak kawałki lodów! To świetny sposób na podanie ich, gdy temperatura zacznie rosnąć.
-
Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
-
Umieść chipsy czekoladowe w 3 oddzielnych miseczkach, które można używać w kuchence mikrofalowej. Umieść miskę w kuchence mikrofalowej na najwyższych obrotach w odstępach 20-sekundowych, mieszając każdą z nich między kolejnymi podgrzewaniami, aż cała czekolada się rozpuści. Nie przegrzewaj czekolady, bo się spalisz i nie nadadzą się do maczania.
-
Gdy twoja czekolada będzie gotowa, obierz i pokrój banany, ja pokroiłem moje w medaliony. Używając wykałaczki, podnieś jeden plasterek banana na raz i zanurz je w roztopionej czekoladzie, pokrywając cały kawałek lub tylko jego część. Po zanurzeniu kawałków banana ułóż je na przygotowanej blasze do pieczenia i wstaw do lodówki, aby ostygły i stwardniały.
-
Ciesz się świeżością lub przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Serwuje: 4
Kalorie443kcal (22%)Węglowodany61G (20%)Białko5G (10%)Tłuszcz21G (32%)Tłuszcz nasycony13G (65%)Tłuszcz wielonienasycony1GTłuszcze jednonienasycone5GTłuszcze trans0,1Gcholesterol9mg (3%)Sód39mg (2%)Potas509mg (15%)Błonnik5G (20%)Cukier46G (51%)Witamina A125j.m (3%)Witamina C8mg (10%)Wapń89mg (9%)Żelazo2mg (11%)
Wszystkie informacje o wartości odżywczej oparte są na obliczeniach osób trzecich i są jedynie szacunkowe. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od używanych marek, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.
