Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.

Ten kremowy biały sos do pizzy składa się z ostrego parmezanu i bogatego pół na pół. Jest tak gładki i pęka w serowych kremowych smakach i jest idealny na pizzę, na chleb lub do maczania w nim paluszków chlebowych.

Czy byłeś kiedyś w Olive Garden i maczałeś paluszki chlebowe w sosie alfredo? Właśnie to przypomina mi ten biały sos do pizzy! To jest tak śmierdzące dobre, i musisz spróbować go na pizzy lub z paluszkami chlebowymi. Aby Twoje danie było jeszcze lepsze, wypróbuj domowe paluszki chlebowe lub bułki, takie jak te naśladowcze Paluszki Chlebowe z Ogrodu Oliwnego, te pyszne Breadtwists lub te pyszne czosnkowo-parmezanowe Pull-Aparts.

Pizza z białym sosem

Ok, ten biały sos do pizzy jest trochę za dobry! Sprawi, że zjesz WSZYSTKIE węglowodany, ponieważ jest idealny na wierzchu ciasta na pizzę lub domowych pieczonych crostini. Możesz nawet położyć go na makaronie, jeśli naprawdę chcesz, ponieważ jest to w zasadzie prosty sos czosnkowy alfredo. Niezależnie od tego, jak zdecydujesz się go zjeść, gwarantuję, że zniknie w mgnieniu oka. To zbyt dobre, by się oprzeć!

Porozmawiajmy więc o tym, co w nim jest. Proste składniki, które zaczynają się od masła i czosnku zrumienionych na patelni. Dodasz mąkę, aby zrobić klasyczną zasmażkę, a następnie dodasz śmietanę. Lubię używać pół na pół, ale zamiast tego możesz użyć pełnego mleka. Myślę, że dodanie śmietany byłoby trochę za gęste, ale idź z jelitami! Ser parmezan jest naprawdę tym, co sprawia, że ​​ten sos jest aromatyczny. Możesz eksperymentować z użyciem innych serów, ponieważ jest to prosty sos serowy, który smakuje wyśmienicie na wiele sposobów.

Składniki

Ten biały sos do pizzy jest tak łatwy i wykonany z kilku prostych składników! To naprawdę bogaty i aromatyczny sos, który jest w zasadzie prostym sosem czosnkowym alfredo. Zajmuje to około 10 minut, a moje dzieci cały czas mnie o to proszą. Założę się, że Twoi goście będą prosić Cię o ten przepis. Wymiary znajdziesz poniżej w karcie przepisu.

• Masło: O maśle, jak my Cię kochamy! Do bazy tego sosu użyłam niesolonego masła.
• Czosnek: Jeśli nie chcesz żadnych kawałków czosnku w swoim sosie, użyj zmiażdżonego czosnku lub drobno startego świeżego czosnku. Możesz użyć mielonego czosnku, jeśli nie masz nic przeciwko odrobinie smaku czosnku.
• Mąka Uniwersalna: Ma to pomóc zagęścić sos.
• Mleko pół na pół lub pełne: Uwielbiam gęsty i bogaty sos, więc używam pół na pół. Możesz użyć mleka i wyjdzie równie pysznie!
• proszek cebulowy: To pomoże trochę podkręcić smak.
• Sól i pieprz: Lubię używać koszernej soli i świeżo mielonego pieprzu, aby poprawić smak.
• Parmezan: To słony pyszny ser, który wszyscy uwielbiają na pizzy! Użyj tartego parmezanu, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.

Przepis na biały sos do pizzy

Biały sos do pizzy to idealna baza do każdej pizzy! Możesz dodać wszelkiego rodzaju niesamowite dodatki, takie jak pomidory, szpinak, czerwona papryka, grzyby, lista jest długa. Naprawdę każde warzywo jest niesamowite na wierzchu tego sosu, a szczególnie pokochałem serca karczochów! Możesz nałożyć sos przed upieczeniem pizzy i pamiętaj, aby dodać kilka dodatkowych serów, takich jak mozzarella i ser ricotta. Jednym z ulubionych dodatków mojego dziecka jest kurczak. Naprawdę nie możesz się pomylić z tym prostym i pysznym sosem. Oto jak to zrobisz.

1. Gotuj masło i czosnek: Podgrzej masło w małym rondlu na średnim ogniu; następnie wymieszać z czosnkiem. Gotuj przez 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
2. Śmigać: Wsyp mąkę i mieszaj, aby zrobić zasmażkę.
3. Zrób sos: Dodaj mleko, cebulę w proszku, sól, pieprz i parmezan.
4. Gotuj, aby zagęścić: Gotuj i ciągle mieszaj przez około 5 minut, aż ser się roztopi, a sos lekko zgęstnieje. Dodaj więcej mleka, jeśli sos jest zbyt gęsty.
5. Cieszyć się: Zdjąć z ognia i delektować się nim na pizzy lub jako dip do paluszków chlebowych.