Biznes

„Jeśli producenci przypraw zostaną uznani za winnych, rząd nie zawaha się cofnąć licencji” | Aktualności

  • 10 maja, 2024
  • 3 min read
„Jeśli producenci przypraw zostaną uznani za winnych, rząd nie zawaha się cofnąć licencji” |  Aktualności


Indyjski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Standardów (FSSAI), posiadający 237 laboratoriów testujących, zebrał ponad 1500 próbek przypraw z całego kraju

przyprawa
Reprezentatywny obraz

Akshara SrivastavaSanjeeba Mukherjee Nowe Delhi

Rząd nie zawaha się anulować licencji producentom przypraw, jeśli okaże się, że naruszają oni normy dotyczące dopuszczalnych limitów pozostałości pestycydów w pakowanych produktach, powiedział w piątek Business Standard wysoki urzędnik.

Indyjski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Standardów (FSSAI), który posiada 237 laboratoriów badawczych, zebrał ponad 1500 próbek przypraw z całego kraju i obecnie jest w trakcie testowania ich pod kątem substancji chemicznych, drobnoustrojów, mikotoksyn, barwnika sudańskiego i tak wielu jak 234 pestycydy, w tym tlenek etylenu (ETO).

Kliknij tutaj, aby śledzić nasz kanał WhatsApp

Oczekuje się, że raporty z testów zostaną opublikowane w ciągu 15 dni – dodał urzędnik.

25 kwietnia organ regulacyjny ds. żywności zlecił ogólnokrajowe kontrole jakości przypraw dostępnych na rynku.

Nastąpiło to po tym, jak Centrum Bezpieczeństwa Żywności (CFS) w Hongkongu i Singapurska Agencja ds. Żywności zgłosiły obecność ETO w próbkach pakowanych mieszanek przypraw dwóch indyjskich marek – MDH i Everest Spices.

Warto przeczytać!  Prawda o emeryturach wyjdzie na jaw po 2035 r. Ostrzeżenie dla młodych osób

„Pestycydy, takie jak ETO, stosuje się do celów fumigacji, aby ułatwić przechowywanie tych produktów. W idealnym przypadku produkty przeznaczone na eksport nie powinny być kierowane na rynek krajowy” – powiedział w zeszłym tygodniu urzędnik FSSAI Business Standard.

Źródła podają, że organ regulacyjny zebrał próbki od wszystkich indyjskich producentów przypraw.

W piśmie do indyjskiej Rady ds. przypraw z piątku Amerykańskie Stowarzyszenie Handlu Przyprawami (ASTA) wyjaśniło, że przepisy amerykańskie zezwalają na stosowanie obróbki ETO w przypadku importowanych przypraw i produktów przyprawowych, o ile pozostałości nie przekraczają zalecanych limitów.

„Zakaz tej krytycznej metody przetwarzania może potencjalnie skutkować poważnymi, niezamierzonymi konsekwencjami dotyczącymi zgodności indyjskich przypraw z amerykańskimi przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności” – czytamy w piśmie skierowanym do indyjskiej Izby ds. przypraw.

Organ regulacyjny prowadzi także badania próbek żywności dla niemowląt. Raporty z testów spodziewane są w ciągu najbliższych 15 dni, dodał urzędnik rządowy.

Ministerstwo Spraw Konsumenckich i Krajowa Komisja Ochrony Praw Dziecka (NCPCR) poleciły FSSAI sprawdzenie zawartości cukru w ​​żywności dla dzieci po zapoznaniu się z raportem z dochodzenia szwajcarskiej organizacji pozarządowej Public Eye.

Warto przeczytać!  Nifty na wykresach technicznych: tendencja spadkowa do ponownego połączenia?

Organizacja pozarządowa zarzuciła, że ​​Nestle, największa na świecie firma zajmująca się pakowaną żywnością, dodała cukier w postaci sacharozy lub miodu do asortymentu Nido i Cerelac sprzedawanych w Azji, Afryce i Ameryce Łacińskiej.

Jednakże Nestle India odrzuciła te twierdzenia.

„Według FSSAI maksymalny dopuszczalny limit dodatku cukru wynosi 13,6 grama na 100 gramów paszy, podczas gdy Nestle India wynosi 7,1 grama cukru na 100 gramów” – powiedział Suresh Narayanan, prezes i dyrektor zarządzający Nestle India.

RZĄD PRZYPRAW

5 kwietnia: CFS z Hongkongu sygnalizuje obecność ETO w czterech produktach przyprawowych firm MDH i Everest Spices

18 kwietnia: Singapurska Agencja ds. Żywności wydaje powiadomienie o wycofaniu rybnego curry masala z Everestu po znalezieniu śladów ETO

25 kwietnia: FSSAI zleca ogólnokrajowe kontrole jakości przypraw

10 maja: ASTA wyjaśnia wykorzystanie ETO w imporcie przypraw do USA


Źródło