To jest część 6 i ostatni rozdział w Trójnożny stołek udanych operacji uprawy seria. Kliknij tutaj, aby zobaczyć część 1, tutaj, aby zobaczyć część 2, tutaj, aby zobaczyć część 3, tutaj, aby zobaczyć część 4, tutaj, aby zobaczyć część 5.

Standardowe procedury operacyjne (SOP)

Każdy cel musi mieć wizję i wektor tego, dokąd chcesz iść i co chcesz osiągnąć. „Winging it” jest w porządku w przypadku innowacyjnych przedsięwzięć artystycznych, w których kreatywność jest spontaniczna i powstaje jedyna w swoim rodzaju sztuka. Niestety, nie tak tworzy się uprawę najwyższej jakości.

Klienci oczekują gwarancji spójności; zapewnienie jakości oznacza, że ​​zakup jest bezpieczny do spożycia. Produkty lecznicze na całym świecie wymagają certyfikacji Dobrej Praktyki Wytwarzania (GMP). Są to tak naprawdę standardowe procedury operacyjne, które dokumentują powtarzalne procedury, aby zagwarantować, że najnowsza partia zapewnia takie same wyniki, jak pierwsza certyfikowana próba. Ten krótki opis obejmuje znaczenie udokumentowanych procedur operacyjnych dla pomyślnie rozwijającej się firmy i wysokiej jakości wyników dla klientów.

Prawie nikt nie ekscytuje się dyskusją na temat jakości, ale doświadczeni producenci wiedzą, że kontrola jakości zmniejsza ilość odpadów i usprawnia operacje. Wszyscy uczą się, że muszą wdrażać procedury przekazywania informacji zwrotnych, doskonalenia i kontroli jakości, aby zagwarantować rentowność i długowieczność w każdym biznesie.

Czym więc jest SOP? Standardowa procedura operacyjna definiuje „zadanie”, które ma być wykonane „w miejscu przez osobę lub rolę zgodnie z określonym harmonogramem”. Definicje te będą obejmować definicję roli, obowiązki, szkolenie personelu, procedury dotyczące sprzętu i usług, obchodzenie się z materiałami, kontrole zapewnienia jakości, prowadzenie dokumentacji, zatwierdzone procedury i instrukcje, dokumentację, referencje i załączniki, z których wszystkie definiują Twoją firmę i sposób jej działania .

Teraz możesz zapytać, po prostu uprawiamy rośliny, czy to wszystko jest naprawdę konieczne? Krótka odpowiedź brzmi: to zależy. Jeśli zamierzasz eksportować na cały świat, prowadzić interesy w Europie i na innych rynkach, uzyskać licencję od Health Canada lub pewnego dnia uzyskać zgodę na wysyłkę do innych stanów, to tak. Jeśli jesteś regionalnym dostawcą konopi rzemieślniczych, może nie, ale jest wiele zadań, które są wymagane, aby się rozwijać, gdzie lepiej udokumentowany proces może przynieść korzyści Twojej działalności i jakości produktu dostarczanego konsumentom.

Przedstawiamy wypunktowaną listę zaleceń w pełnej białej księdze, ale aby poruszyć kilka najważniejszych kwestii, o których każdy operator powinien pamiętać, SPO określają następujące struktury dla Twojej firmy.

Szkolenie personelu odbywa się w zakresie „tego zadania w ten sposób” i „ta rola jest odpowiedzialna”

Opisy stanowisk ograniczają nieporozumienia i zwiększają poczucie odpowiedzialności pracowników w zakładzie. Dokumentowanie działań minimalizuje nakładanie się zadań i konflikty, które mogą prowadzić do tego, że nikt nie wykona czegoś, co może być ważne, ale nie pilne. Chcesz wyeliminować pracowników myślących „Nie wiedziałem, że to moja odpowiedzialność”.

Konsultanci lub goście muszą być świadomi i przestrzegać tych samych wymagań co Twoi pracownicy, jeśli chcesz utrzymać jakość swoich upraw. Każdemu, kto ma kontakt z toksycznymi chemikaliami lub pracuje w ich pobliżu, należy zapewnić specjalne szkolenie. Arkusze bezpieczeństwa to nie tylko papier; Utrzymują ludzi przy życiu.

Procedury sprzętowe i serwisowe

Bądź bezpośredni i konkretny w definicjach swoich zadań, np. „Użyj 5 ml mydła, czyść, aż nie pozostanie żadna substancja roślinna ani resztki”.

Idealnie byłoby, gdyby obiekty do uprawy, sprzęt i dostęp były zaprojektowane z myślą o czyszczeniu od samego początku. Nie zawsze jest to możliwe, ale jest to znak rozpoznawczy odnoszących sukcesy firm produkcyjnych lub produkcyjnych.

Czyszczenie, czyszczenie, czyszczenie: pomyśl o sterylności, bezpieczeństwie żywności i ochronie konsumentów. SPO powinny określać metody i materiały czyszczące. Czyszczenie odbywa się zgodnie z harmonogramem i zgodnie z wymaganiami dotyczącymi konserwacji zapobiegawczej i kalibracji. Precyzyjne wyniki wymagają precyzyjnej struktury dla każdej długotrwałej pracy.

Zalecamy włączenie zdjęć i filmów do instrukcji dotyczących procedur i szkoleń, aby nic nie zostało pozostawione przypadkowi ani źle zinterpretowane.

Transport materiałów, pojemniki, etykiety, zapewnienie jakości

Zanieczyszczenie personelu / zanieczyszczenie krzyżowe to śmierć każdej operacji uprawy. Zrób wszystko, co w Twojej mocy, aby ograniczyć migrację zbłąkanego lub wędrującego materiału roślinnego, pyłu lub gruzu z jednego pomieszczenia lub obszaru uprawy do drugiego. Izolacja to dobry sposób na ograniczenie epidemii do określonego pomieszczenia w celu zminimalizowania strat.

Jeśli coś złego stanie się z jednym z twoich pokoi. Dobre oznakowanie egzekwowane przez zespół zapewniania jakości to prosty sposób na zwiększenie prawdopodobieństwa, że ​​pracownicy wykonają zadanie zgodnie z przeznaczeniem. Zwiększa to powtarzalność, gdy ludzie zmieniają pracę lub role są na nowo definiowane.

Zatwierdzone procedury i instrukcje

Zapewnienie jakości polega na powtarzalności i zamierzonych wynikach. Udokumentowanie procedur i przeznaczenia pozwala każdemu nowemu pracownikowi naśladować doświadczenia mistrzów i powielać ich sukcesy. Testowanie, pobieranie próbek i rejestrowanie wyników po drodze pozwala wiedzieć, że działasz zgodnie z harmonogramem i procesem, dzięki czemu możesz przewidzieć swoje wyniki za każdym razem.

Częścią twojego podejścia do ciągłego doskonalenia będzie radzenie sobie z wyjątkami, które nie są objęte twoimi procedurami. Poznanie tych wyjątków i uchwycenie swoich doświadczeń za pomocą ulepszonej metody doprowadzi do lepszych wyników następnym razem.

Dokumentacja, referencje, załączniki

Wykonałeś całą tę ciężką pracę, aby uchwycić swoją operację, więc potrzebujesz kompletnej biblioteki swojej pracy referencyjnej i podejścia, do której pracownicy mają dostęp. Nic nie pomoże, jeśli uchwycisz swoje metody i nikt nigdy więcej na nie nie spojrzy. Cykle treningowe i przegląd zdefiniowanych procedur są kluczem do uzyskania niezmiennie wysokiej jakości wyników.

Nagroda Bohatera

Standardowe procedury operacyjne (SOP), dobre procedury produkcyjne (GMP) oraz dobre praktyki rolnicze i zbierania (GACP) to terminy, które staną się bardziej znane, gdy produkcja konopi połączy się w jeden globalny rynek. Wymagane będą profesjonalne wyniki, a krajowe lub międzynarodowe certyfikaty będą gwarancją, że każdy globalny klient może ufać, że produkt spełnia oczekiwane przez niego standardy.

Mamy wielu klientów w Ameryce Północnej i na całym świecie. ale DanCann Pharma jest najbardziej agresywna, jeśli chodzi o spełnianie międzynarodowych standardów i wyników. Produkując kwiaty, które są tak czyste, że nie jest wymagane napromieniowanie na eksport, operacja DanCann jest w pełni certyfikowana do produkcji w całej Europie i zostały wyprzedane moce produkcyjne na nadchodzący rok. Obecnie rozszerzają swoją działalność w Danii i są solidnym przykładem do naśladowania w zakresie dobrze zdefiniowanej, powtarzalnej operacji. FarmaGrowers w RPA zajmuje drugie miejsce w tym wyścigu z wieloma własnymi certyfikatami eksportowymi. Przyszłość rysuje się w jasnych barwach dla obu tych globalnych operacji.

Aby zapoznać się z pełną białą księgą na temat obiektów uprawowych najwyższej jakości, pobierz dokument tutaj.