Prosta w wykonaniu i pełna niesamowitego smaku, pieczona brukselka i dynia piżmowa to idealny dodatek. Warzywa są chrupiące na brzegach, ale miękkie i delikatne w środku, polane pyszną polewą klonową i otoczone chrupiącymi orzechami pekan i żurawiną.

Zdobądź dzienną dawkę warzyw w postaci brukselki i dyni pieczonych w klonach, a następnie dodaj do rotacji kilka innych moich ulubionych przepisów: delikatne pieczone warzywa korzeniowe, parmezan, czosnkowe włócznie z cukinią i steki z kalafiora!

Pieczone brukselki i dynia piżmowa w polewie klonowej

Brukselskie dziobki. Kochasz je czy nienawidzisz? A może nawet je próbowałeś? Ponieważ dziewczyna, która sprawdzała moje artykuły spożywcze, nigdy ich nie próbowała. Nie wiedziała nawet, jak je ugotować. Muszę przyznać, że kiedyś zaliczałem się do tej kategorii. Myślałam, że brukselka… obrzydliwa. Wszystko się dla mnie zmieniło, gdy kilka lat temu moja szwagierka przedstawiła naszej rodzinie ten przepis na Święto Dziękczynienia. Jeśli brukselka jest odpowiednio przygotowana, jest NIESAMOWITA!

Wolę, żeby brukselka była skropiona prawdziwym syropem klonowym, żeby nadać jej słodki smak. Ale można je też skropić octem balsamicznym – też jest świetne! Pieczenie brukselki i dyni piżmowej to mój ulubiony sposób ich przygotowania! Dzięki temu zyskują chrupiącą, lekko zwęgloną krawędź i delikatne wnętrze. Dodatek chrupiących orzechów pekan i żurawiny sprawia, że ​​jest to idealny dodatek na wakacje. Pokochasz ten przepis!

Lista składników

Połącz te składniki, aby uzyskać aromatyczne i dobrze zbilansowane danie z pieczonych warzyw klonowych. To najsmaczniejszy sposób na zdobycie codziennej dawki warzyw!

• Brukselki: Zapewnij pożywną bazę o lekko orzechowym smaku.
• Dynia piżmowa: Dodaje daniu naturalnej słodyczy i kremowej konsystencji.
• Oliwa z oliwek: Otacza warzywa, aby uzyskać chrupiącą skórkę podczas pieczenia.
• Prawdziwy syrop klonowy: Dodaje subtelnej słodyczy, aby podkreślić smak.
• Sól i pieprz: Dopraw do smaku, aby zrównoważyć pieczone warzywa klonowe!
• Orzechy pekan: Dzięki temu danie ma trochę chrupkości i bardziej orzechowy smak.
• Suszona żurawina: Zaoferuj ciągnący się, cierpki kontrast dla eksplozji smaku.

Jak zrobić pieczone warzywa klonowe

Wystarczy kilka prostych kroków i 30 minut czasu, aby przygotować te przepyszne pieczone warzywa z klonu. Nawet jeśli nie jesteś fanem brukselki ani dyni, po wypróbowaniu tego przepisu na pewno to zrobisz. To jest po prostu takie dobre! Idealne połączenie smaków i tekstur.

1. Rozgrzany piekarnik, Przygotuj patelnię: Rozgrzej piekarnik do 120 stopni Fahrenheita i spryskaj blachę do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania.
2. Płaszcz: W dużej misce połącz brukselkę, dynię piżmową, oliwę z oliwek i 1 łyżkę syropu klonowego. Całość wymieszać, po czym doprawić solą i pieprzem.
3. Piec: Rozłóż równomiernie na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez 25 minut lub do momentu, aż będą miękkie i lekko rumiane. Następnie wyjmij z piekarnika.
4. Łączyć: Dodaj pieczoną brukselkę i dynię piżmową z powrotem do dużej miski. Dodaj orzechy pekan, żurawinę, a następnie pozostałe 3 łyżki syropu klonowego. Delikatnie wrzuć, aby był pokryty. Następnie podawaj natychmiast.