W tej prostej sałatce z marchwi chrupiące marchewki zapałkowe, orzechy włoskie i słodkie rodzynki łączą się, tworząc świeżą i pełną życia sałatkę o wspaniałych smakach i teksturach. Wykończ lekkim cytrynowym winegretem, aby uzyskać niesamowitą przystawkę!

Od pikantnego po słodki, marchew dodaje przepisom takiej pyszności. Zapewniają smak, konsystencję i wartości odżywcze. Niektóre z naszych ulubionych przepisów z marchewką to zupa marchewkowa, bułka z ciastem marchewkowym i te wspaniałe klasyczne glazurowane marchewki.

Przepis na sałatkę z marchwi

Szukasz lekkiego, jasnego dania, które pasuje do wszystkiego? Wypróbuj tę sałatkę z marchwi! Jest wykonany z prostych, odżywczych składników i jest fantastyczny na wiosnę, ale tak naprawdę wspaniale jest się nim cieszyć przez cały rok. Przygotowanie zajmuje tylko 20 minut, a jest również naprawdę smaczne schłodzone, dzięki czemu idealnie nadaje się do przygotowania wcześniej! To mój ulubiony dodatek do każdego potlucka lub spotkania towarzyskiego!

Zaufaj mi, gdy mówię, że musisz zrobić ten przepis! To rozrywka, która sprawi, że każdy poprosi o drugą porcję. Jest również na tyle wszechstronny, że można go łączyć z wieloma daniami głównymi! Wypróbuj jako przystawkę w połączeniu z szynką w glazurze miodowej, kurczakiem smażonym na powietrzu, a nawet łososiem.

Co jest w sałatce z marchwi?

Ten przepis na sałatkę z marchwi łączy się ze zdrowymi, świeżymi składnikami, które smakują wspaniale! Sos to idealne wykończenie, które naprawdę nada temu daniu blasku! Dokładne pomiary znajdziesz w karcie przepisu na dole posta.

• Marchew: Szukaj marchewek, które są twarde i wolne od pęknięć i pęknięć. Użyj wielokolorowych lub trójkolorowych, aby uzyskać wspaniałą prezentację!
• Orzechy włoskie: Dodaje orzechowej chrupkości!
• Rodzynki: Słodkie, ciągnące się suszone owoce stanowią doskonałe uzupełnienie ziemistej, chrupiącej marchewki.

Ubieranie się

• Sok cytrynowy: Ostry i świeży sok z cytryny dodaje tej sałatce odpowiednią ilość cytrusów.
• Ocet jabłkowy: Pomaga rozjaśnić sałatkę i nadać jej przyjemny, delikatny posmak.
• Oliwa z oliwek: Nadaje dressingowi idealną konsystencję.
• Miód: 1 łyżka dla odrobiny słodyczy.
• Musztarda Dijon: Dla odrobiny zipowego smaku! Wiąże się również z oliwą i octem, dzięki czemu winegret jest zemulgowany (wymieszany), dzięki czemu oliwa i ocet nie oddzielają się.
• Tymianek: Dodaje przyjemnego ziołowego smaku.
• Sól pieprz: Po 1 łyżeczce każdego z nich dla wzmocnienia smaku.

Jak zrobić sałatkę z marchwi

Obieranie marchewek jest najbardziej czasochłonną częścią składania tego razem. Jest to jednak naprawdę proste i naprawdę warto.

1. Przygotowanie: Przygotuj marchewki, umyj je i pokrój w julie (cienkie pocięcie zapałką). Marchewkę wrzucić do miski z orzechami włoskimi i rodzynkami.
2. Zrób dressing: W małej misce wymieszaj sok z cytryny, ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, musztardę, tymianek, sól i pieprz.
3. Wymieszaj i podawaj: Polej sosem mieszankę marchewkową i wymieszaj. Podawać od razu lub przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin, aby smaki przekształciły się i wsiąkły w marchewki.